Одуванчик — растение весны, который появляется во всех южных регионах, с первыми лучами солнца. По сути, это обычный сорняк, который можно встретить в огородах, городских парках, у обочин дорог, цветёт он повсюду. По растению, можно сверять часы: в шесть утра, он распускает ярко-жёлтые корзинки, а в обеденное время, собираются бутоны.
Одуванчики, произрастающие в экологически чистой зоне, т.е за городом, является полезной травой, из которой готовят: салаты, варенье, вино, мёд. Однако, приверженцы народной медицины Китая, используют одуванчики со времён средневековья, для лечения, и профилактики различных заболеваний.
В России, произрастает около трёхсот видов этого растения, среди которых, одуванчик лекарственный. Растение богато: витаминами, минеральными веществами, клетчаткой, железом, кальцием, калием, фосфором. Корень, богат инулином, полезным для органов пищеварения.
При систематическом употреблении растения как в свежем, так и в засушенном виде (чай, отвары), удаётся:
Снизить риск заболеваний глаз, и потери зрения, в пожилом возрасте.
Предотвратить развитие некоторых видов рака.
Предупреждает болезни сердца.
Тормозит развитие инфекционных заболеваний.
Поддерживает прочность костей, и зубов, за счёт повышенного содержания кальция, фосфора, калия в организме.
Клетчатка в составе растения, предотвращает запоры.
Уменьшает уровень воспаления, за счёт биологически активных веществ, в составе растения.
Снимает кожные воспаления, за счёт добавления концентрированного отвара в ванну.
И в тоже время, одуванчик может сильно навредить при гастрите, язве желудка, остром панкреатите, а также при индивидуальной непереносимости. При наличии этих патологий, наступит обострение.
А вред еще от него,что он сорняк. Если появился на даче, в огороде, то его трудно вывести. Корни глубокие, и их не выкопать. И они будут снова расти.
А так пользы в нем много.
В пищу годны многие растения, на которые даже внимания не обращаешь — тот же репейник, сныть, топинамбур, кубышка, аир и прочие. Вот многие знают, что можно кушать крапиву. А вот еще, оказывается, можно кушать обычные одуванчики. Из них делают салаты, добавляют в щи, борщи, супы. И даже едят сырыми. Просто нужно собирать их молодыми. Или можно собирать их не молодыми. Но тогда их следует на 4 часа положить в воду, чтобы ушла горечь. Так что я думаю, что много где ещё можно использовать обычные одуванчики. Давно уже в пищу это растение употребляют — в салатах, варят с сахаром, говорят даже вино делают и прочее. Однажды даже прочитал, что они для мужчин полезны разными веществами для улучшения потенции, а также их можно использовать в разных лечебных целях. Тоже давно знаю, что одуванчики съедобны. А вот попробовать, как-то не решаюсь. Не ну человек такое животное, которое и дерьмо будет кушать — это так сказать дело вкуса. Хорошо бы, чтобы кто-нибудь реальные рецептики, про собственные истории употребления одуванчиков выложил.
Одуванчик — растение весны, который появляется во всех южных регионах, с первыми лучами солнца. По сути, это обычный сорняк, который можно встретить в огородах, городских парках, у обочин дорог, цветёт он повсюду. По растению, можно сверять часы: в шесть утра, он распускает ярко-жёлтые корзинки, а в обеденное время, собираются бутоны.
Одуванчики, произрастающие в экологически чистой зоне, т.е за городом, является полезной травой, из которой готовят: салаты, варенье, вино, мёд. Однако, приверженцы народной медицины Китая, используют одуванчики со времён средневековья, для лечения, и профилактики различных заболеваний.
В России, произрастает около трёхсот видов этого растения, среди которых, одуванчик лекарственный. Растение богато: витаминами, минеральными веществами, клетчаткой, железом, кальцием, калием, фосфором. Корень, богат инулином, полезным для органов пищеварения.
При систематическом употреблении растения как в свежем, так и в засушенном виде (чай, отвары), удаётся:
И в тоже время, одуванчик может сильно навредить при гастрите, язве желудка, остром панкреатите, а также при индивидуальной непереносимости. При наличии этих патологий, наступит обострение.
А вред еще от него,что он сорняк. Если появился на даче, в огороде, то его трудно вывести. Корни глубокие, и их не выкопать. И они будут снова расти.
А так пользы в нем много.
В пищу годны многие растения, на которые даже внимания не обращаешь — тот же репейник, сныть, топинамбур, кубышка, аир и прочие. Вот многие знают, что можно кушать крапиву. А вот еще, оказывается, можно кушать обычные одуванчики. Из них делают салаты, добавляют в щи, борщи, супы. И даже едят сырыми. Просто нужно собирать их молодыми. Или можно собирать их не молодыми. Но тогда их следует на 4 часа положить в воду, чтобы ушла горечь. Так что я думаю, что много где ещё можно использовать обычные одуванчики. Давно уже в пищу это растение употребляют — в салатах, варят с сахаром, говорят даже вино делают и прочее. Однажды даже прочитал, что они для мужчин полезны разными веществами для улучшения потенции, а также их можно использовать в разных лечебных целях. Тоже давно знаю, что одуванчики съедобны. А вот попробовать, как-то не решаюсь. Не ну человек такое животное, которое и дерьмо будет кушать — это так сказать дело вкуса. Хорошо бы, чтобы кто-нибудь реальные рецептики, про собственные истории употребления одуванчиков выложил.