Во многих регионах нашей страны, баклажаны ласково называют «синенькими», хотя его название паслён темноплодный. Баклажаны, впервые появились в Индии 1500 лет тому назад, и в наши дни, это растение, по прежнему произрастает в условиях дикой природы. По ботаническому происхождению растение, считается ягодой, но его привычно, называют овощем.
Баклажаны, отдают предпочтение тёплому климату, и очень плохо переносят холодную погоду. Овощ, приобрёл популярность в Китае, Турции, Азии, странах Средиземноморья, Европе, и его любят, за его неповторимый вкус.
Овощ, имеет множество названий, и среди интересных фактов о нём, можно выделить следующие:
Листья и цветки этого овоща, являются ядовитыми, и ими попросту можно отравиться.
Баклажаны связаны с помидорами и перцем, и имеют несколько оттенков начиная от белых, и заканчивая чёрными.
Овощ, является многолетним растением, и его можно ежегодно не пересеивать.
Некоторые люди путают баклажаны с цукини и кабачками. Несмотря на то, что они являются «родственниками», но это совершенно разные овощи. Будучи питательными и вкусными, из них, готовят множество восхитительных блюд.
Клетчатка овоща, является очень полезным ингредиентом, и она предотвращает, развитие гнилостной микрофлоры кишечника.
Низкокалорийный продукт, хорош тем, что он позволяет его употреблять в больших количествах, не набирая веса.
Баклажаны, отлично сочетаются со всеми травами, включая: укроп, базилик, розмарин, тимьян.
Овощ, хорошо повышает гемоглобин в крови, и отбеливает зубы.
В целом, при постоянном употреблении баклажанов в рационе питания, удаётся не только разнообразить своё меню, но и улучшить здоровье.
Мало кто знает о фактах об баклажанах, заблуждаясь в его свойствах и происхождении. Даже не все в курсе к какой категории относится этот корнеплод.
В качестве овоща рассматривается традиционно баклажан. Но вот согласно ботаническим данным, баклажан относится к ягодам. Да, именно ягодой считается баклажан.
Индия — это настоящая Родина баклажанов.
Чертополох является самым ближайшим родственником баклажана.
Если перевести на английский, то баклажан переводится как растительное яйцо. Когда появилось данное название, популярными являлись как раз похожие на яйца белого цвета плоды.
Синонимичным словом является слово «синенькие» к слову баклажан. Только окраской баклажан не синего цвета, а скорее фиолетового, коричневого, черного и даже зеленого, белого и желтого.
В Древней Греции вообще причисляли баклажан как средство для возникновения бешенства и помутнения рассудка у человека. Но только если было длительное употребление баклажанов.
Баклажан является диетическим продуктом, от которого вес не набирается, но при этом организм быстро насыщается.
Полезных свойств баклажан не потеряет, даже при термообработке.
Никотин присутствует в семенах баклажанов, но с ничтожно минимальной концентрацией. Так что здоровью не навредит.
Исключительно декоративным и лекарственным растением был баклажан аж до 18 века.
Баклажан, как овощ, не слишком-то известен нашим согражданам, и естественно не так популярен как кабачки, огурцы или помидоры.
Да растёт баклажан, далеко не у всех огородников и дачников, которые пытались его растить и культивировать.
Но интересен такой факт, что баклажан появился в Европе и у нас, не из Америки, как многие овощи и корнеплоды, а из Индии и Китая.
Кстати, и сейчас, крупнейшими производителями этого овоща, по прежнему, что совсем не удивляет, считается — Китай. А, уже следом за ним идут Индия, Египет, Турция и Иран.
Мы привыкли, что при слове «баклажан», перед глазами встаёт необычный плод, фиолетового цвета и продолговатой, как кабачок или огурец. Именно такая форма и цвет пользуются наибольшей популярностью в коммерческом производстве.
Но это далеко не единственные цвета и формы, какими могут быть, так называемые — «синенькие».
На сегодняшний день, существует около 700 сортов, какие можно найти в тропических и субтропических районах по всему миру.
Главная полезность этого овоща, это благотворное влияние на сердечно-сосудистую систему. В основном, это благодаря элементам калия.
Но есть ещё и никотин.
Оказывается никотин содержится в баклажанах, намного больше, чем в других съедобных растениях.
На 100 граммов продукта приходится 100 нанограмм (или 0,01 мг) никотина. В основном никотин содержится в их семенах, из-за чего они имеют горьковатый привкус.
Однако количество никотина, находящегося в баклажанах или в любой другой пище, настолько мало, что оно не идёт ни в какое сравнение, с тем количеством никотина, который получает любой организм при «пассивном курении».
Во многих регионах нашей страны, баклажаны ласково называют «синенькими», хотя его название паслён темноплодный. Баклажаны, впервые появились в Индии 1500 лет тому назад, и в наши дни, это растение, по прежнему произрастает в условиях дикой природы. По ботаническому происхождению растение, считается ягодой, но его привычно, называют овощем.
Баклажаны, отдают предпочтение тёплому климату, и очень плохо переносят холодную погоду. Овощ, приобрёл популярность в Китае, Турции, Азии, странах Средиземноморья, Европе, и его любят, за его неповторимый вкус.
Овощ, имеет множество названий, и среди интересных фактов о нём, можно выделить следующие:
В целом, при постоянном употреблении баклажанов в рационе питания, удаётся не только разнообразить своё меню, но и улучшить здоровье.
Мало кто знает о фактах об баклажанах, заблуждаясь в его свойствах и происхождении. Даже не все в курсе к какой категории относится этот корнеплод.
Баклажан, как овощ, не слишком-то известен нашим согражданам, и естественно не так популярен как кабачки, огурцы или помидоры.
Да растёт баклажан, далеко не у всех огородников и дачников, которые пытались его растить и культивировать.
Но интересен такой факт, что баклажан появился в Европе и у нас, не из Америки, как многие овощи и корнеплоды, а из Индии и Китая.
Кстати, и сейчас, крупнейшими производителями этого овоща, по прежнему, что совсем не удивляет, считается — Китай. А, уже следом за ним идут Индия, Египет, Турция и Иран.
Мы привыкли, что при слове «баклажан», перед глазами встаёт необычный плод, фиолетового цвета и продолговатой, как кабачок или огурец. Именно такая форма и цвет пользуются наибольшей популярностью в коммерческом производстве.
Но это далеко не единственные цвета и формы, какими могут быть, так называемые — «синенькие».
На сегодняшний день, существует около 700 сортов, какие можно найти в тропических и субтропических районах по всему миру.
Главная полезность этого овоща, это благотворное влияние на сердечно-сосудистую систему. В основном, это благодаря элементам калия.
Но есть ещё и никотин.
Оказывается никотин содержится в баклажанах, намного больше, чем в других съедобных растениях.
Однако количество никотина, находящегося в баклажанах или в любой другой пище, настолько мало, что оно не идёт ни в какое сравнение, с тем количеством никотина, который получает любой организм при «пассивном курении».