Шамбала — это пажитник, бобовая культура, известная как компонент хмели-сунели. Трава получила своё широкое распространение в Пакистане, странах Средиземноморья, и Индии. Обладает весьма оригинальным, горьковатым ореховым вкусом, и её, широко применяют технологи Белоруссии, при производстве сыров, добавляя семена в несколько видов, своей продукции.Также её добавляют в аджику, карри, соус.
В большинстве случаев, её применяют как приправу, перемалывают в порошок, поскольку семена шамбалы, довольно твёрдые.
В странах Кавказа, пажитник (семена, сушёные листья, корень), используют практически во всех блюдах, включая батурму. В лечебных целях, применяют:
Семена, которые содержат в своём составе: железо, никотиновую, фолиевую кислоту, жирное масло, калий, магний, рутин.
Семена используют как в свежем так и перемолотом виде, для улучшения аппетита, понижения уровня холестерина в крови, обмена веществ.
Пряность, благотворно сказывается на работе сердца.
Понижает давление.
Улучшает формулу крови.
В свежем виде, при постоянном применении, улучшает рост волос.
Во время беременности пажитник — запрещён. В целом, приправа полезная, и её рекомендуют включить, в свой рацион питания.
Шамбала, это действительно приправа и пряность. Достаточно давно, семена шамбалы используются для изготовления некоторых особенных типов сыра.
Как растение, это травянистый однолетник. Часто можно услышать это же растение, но под другими названиями. типа: пажитник, хельба, или фенугрек.
В народе, давно считается, что шамбала делает характер человека мягким, уступчивым, при этом, улучшает отношения с другими людьми.
Многие кулинары уверяют, что шамбала придаёт свежим блюдам некий грибной вкус. А также, активно восстанавливает силы, утраченные при какой-либо болезни, эффективно стимулирует работу сердечно-сосудистой системы и пищеварительного тракта.
В случае каких-то отравлений, способствует очищению организма от токсинов, а также выгоняет старые шлаки и прочие яды.
Считается, что помогает избавиться от возрастных расстройств позвоночника и боли в суставах.
А, отвар или настой семян шамбалы очень целебен. Он успешно помогает при увеличенной печени и селезенке, подагре, диабете и дизентерии.
При дизентерии следует пить настой слегка поджаренных семян.
В сочетании с валерианой, шамбала является хорошим укрепляющим нервы тоником.
Ливан и Сирия — является Родиной пажитника в виде специи под названием шамбала. Почти повсеместно культивируется данное растение и стала еще давно популярна в мире.
Шамбалу используют в национальной кухне Индии. В ней есть сильный и необычный аромат и консистенция связывающая. В качестве специи используются семена шамбалы.
Нежные стебли и листья пажитника применяют в пищу, как и если засушивают растение. С сухого растения изготавливают «зеленый сыр».
Пажитник добавляют в маринад и для выпечки хлеба при замесе теста. У пряности ореховый привкус и большое содержание чатни и карри до 20%.
Шамбала имеет основу своего применения и она заключается в том, что с этой специей загущают блюда и при этом добавляя пряный аромат.
В Индии создают с этой приправой как супы густые, соусы ароматные, из бобовых яства приправляют и подливы. В кофейный напиток добавляют шамбалу.
В Америке заправляют шамбалой алкогольные напитки, особенно в ром. Канадцы добавляют шамбалу в кленовый сироп, а египтяне и греки любят готовить с проросших семян пажитника салаты.
Шамбала — это пажитник, бобовая культура, известная как компонент хмели-сунели. Трава получила своё широкое распространение в Пакистане, странах Средиземноморья, и Индии. Обладает весьма оригинальным, горьковатым ореховым вкусом, и её, широко применяют технологи Белоруссии, при производстве сыров, добавляя семена в несколько видов, своей продукции.Также её добавляют в аджику, карри, соус.
В большинстве случаев, её применяют как приправу, перемалывают в порошок, поскольку семена шамбалы, довольно твёрдые.
В странах Кавказа, пажитник (семена, сушёные листья, корень), используют практически во всех блюдах, включая батурму. В лечебных целях, применяют:
Во время беременности пажитник — запрещён. В целом, приправа полезная, и её рекомендуют включить, в свой рацион питания.
Шамбала, это действительно приправа и пряность. Достаточно давно, семена шамбалы используются для изготовления некоторых особенных типов сыра.
Как растение, это травянистый однолетник. Часто можно услышать это же растение, но под другими названиями. типа: пажитник, хельба, или фенугрек.
В народе, давно считается, что шамбала делает характер человека мягким, уступчивым, при этом, улучшает отношения с другими людьми.
Многие кулинары уверяют, что шамбала придаёт свежим блюдам некий грибной вкус. А также, активно восстанавливает силы, утраченные при какой-либо болезни, эффективно стимулирует работу сердечно-сосудистой системы и пищеварительного тракта.
В случае каких-то отравлений, способствует очищению организма от токсинов, а также выгоняет старые шлаки и прочие яды.
Считается, что помогает избавиться от возрастных расстройств позвоночника и боли в суставах.
А, отвар или настой семян шамбалы очень целебен. Он успешно помогает при увеличенной печени и селезенке, подагре, диабете и дизентерии.
При дизентерии следует пить настой слегка поджаренных семян.
В сочетании с валерианой, шамбала является хорошим укрепляющим нервы тоником.
Ливан и Сирия — является Родиной пажитника в виде специи под названием шамбала. Почти повсеместно культивируется данное растение и стала еще давно популярна в мире.
Шамбалу используют в национальной кухне Индии. В ней есть сильный и необычный аромат и консистенция связывающая. В качестве специи используются семена шамбалы.
Нежные стебли и листья пажитника применяют в пищу, как и если засушивают растение. С сухого растения изготавливают «зеленый сыр».
Пажитник добавляют в маринад и для выпечки хлеба при замесе теста. У пряности ореховый привкус и большое содержание чатни и карри до 20%.
Шамбала имеет основу своего применения и она заключается в том, что с этой специей загущают блюда и при этом добавляя пряный аромат.
В Индии создают с этой приправой как супы густые, соусы ароматные, из бобовых яства приправляют и подливы. В кофейный напиток добавляют шамбалу.
В Америке заправляют шамбалой алкогольные напитки, особенно в ром. Канадцы добавляют шамбалу в кленовый сироп, а египтяне и греки любят готовить с проросших семян пажитника салаты.