Эдуард Канарян это молодой, но достаточно перспективный шеф-повар в Украине. Свою популярность как кулинар Эдуард обрёл после участия в кулинарном ток-шоу «Мастер Шеф». Сегодня его имя достаточно популярно в украинской столице, так как он действительно творит настоящие кулинарные чудеса. Его авторским блюдом, которое действительно занимает внимание, можно назвать «Еловый десерт». Способ приготовления данного десерта следующий:
— 80 г бисквитного крема.
— 150 г елового крема.
— 100 г моченных яблок.
— одна столовая ложка елового масла.
— 20 г кедровых орехов.
— 400 г еловых иголок.
— 300 г шпината.
— 1000 г масла из виноградных косточек.
Затем необходимо приготовить бисквит и промазать его получившимся кремом. Крем должен иметь густую консистенцию и нежно зелёный цвет.
0
Анна
2 лет назад
Это участник реалити шоу «Мастер Шеф». Я смотрела почти все серии. Он достойный, талантливый парень. Я даже готовила по его авторскому рецепту панна-котту из авокадо, его можно найти в интернете. Готовится просто на самом деле, а получается очень вкусно. Но его главный, нашумевший рецепт, который сделал его популярным — это десерт из ели. Но дома я такой не приготовлю. Не знаю, где купить масло еловых шишек.
Эдуард Канарян является одним из участников второго сезона уккраинского шоу «Мастер шеф. Профессионалы». В настоящее время Эдуарду 30 лет со дня его рождения. Живет в украинской столице Киеве. Эдик весьма талантливый кулинар и шеф-повар. Его блюда всегда приготовлены с любовью и думаю, что с молитвой. Иначе как объяснить эти вкусные, ни на что не похожие блюда. Считаю, что верхом совершенства является его кулинарное десертное блюдо под названием «Еловый десерт».
Для приготовления этого десертного блюда будут нужны:
– 100 г елового крема;
– 75 г ванильного бисквита;
– 70 г маринованных яблок;
– 3 г елового масла;
– 10 г кедрового ореха;
– 1 000 г масла виноградных косточек;
– 300 г свежего шпината;
– 300 г еловых иголок.
Для начала в блендер нальем масло виноградных косточек, добавим шпинат, еловые иголки и все перебьем.
Потом перельем массу в сотейник и на огне подогреем до 90 град. Опять перебьем массу в блендере и процедим сквозь сито.
Сделанную массу нальем в вакумный пакет и подвесим. Через какое-то время на донышке будет водичка, которую сцедим. Оставшееся масло можно использовать в качестве десерта.
Эдуард Канарян — это один из участников проекта «Мастер шеф. Профессионалы» 2 сезон.
Его кулинарный рецепт, который можно готовить в любое время года — это еловый десерт (фото как раз есть в самом вопросе)
Эдуард Канарян это молодой, но достаточно перспективный шеф-повар в Украине. Свою популярность как кулинар Эдуард обрёл после участия в кулинарном ток-шоу «Мастер Шеф». Сегодня его имя достаточно популярно в украинской столице, так как он действительно творит настоящие кулинарные чудеса. Его авторским блюдом, которое действительно занимает внимание, можно назвать «Еловый десерт». Способ приготовления данного десерта следующий:
— 80 г бисквитного крема.
— 150 г елового крема.
— 100 г моченных яблок.
— одна столовая ложка елового масла.
— 20 г кедровых орехов.
— 400 г еловых иголок.
— 300 г шпината.
— 1000 г масла из виноградных косточек.
Затем необходимо приготовить бисквит и промазать его получившимся кремом. Крем должен иметь густую консистенцию и нежно зелёный цвет.
Это участник реалити шоу «Мастер Шеф». Я смотрела почти все серии. Он достойный, талантливый парень. Я даже готовила по его авторскому рецепту панна-котту из авокадо, его можно найти в интернете. Готовится просто на самом деле, а получается очень вкусно. Но его главный, нашумевший рецепт, который сделал его популярным — это десерт из ели. Но дома я такой не приготовлю. Не знаю, где купить масло еловых шишек.
Эдуард Канарян является одним из участников второго сезона уккраинского шоу «Мастер шеф. Профессионалы». В настоящее время Эдуарду 30 лет со дня его рождения. Живет в украинской столице Киеве. Эдик весьма талантливый кулинар и шеф-повар. Его блюда всегда приготовлены с любовью и думаю, что с молитвой. Иначе как объяснить эти вкусные, ни на что не похожие блюда. Считаю, что верхом совершенства является его кулинарное десертное блюдо под названием «Еловый десерт».
Для приготовления этого десертного блюда будут нужны:
Для начала в блендер нальем масло виноградных косточек, добавим шпинат, еловые иголки и все перебьем.
Потом перельем массу в сотейник и на огне подогреем до 90 град. Опять перебьем массу в блендере и процедим сквозь сито.
Сделанную массу нальем в вакумный пакет и подвесим. Через какое-то время на донышке будет водичка, которую сцедим. Оставшееся масло можно использовать в качестве десерта.