Сельдь филе без шкуры в баночках. Как приготовить?

Начала делать сельдь филе без шкуры. Сельдь(лук, майонез, горчица, лимонным соком, горчица зернистая, соль, сахар,) баночка 500гр 350.

Сельдь филе без шкуры в баночках. Как приготовить? Сельдь филе без шкуры в баночках. Как приготовить?

0
voprosfen.com
Подписаться
Уведомить о
guest
1 Комментарий
Старые
Новые
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
Ben
Ben(@ben)
5 месяцев назад

Для приготовления филе селедочки без шкурки в баночках будут нужны 2 крупных сельди, 2 больших луковки, два крупных лавровых листика, 1 маленькая ложечка соли, одна маленькая ложечка черного намолотого перчика, 200 миллилитров рафинированного подсолнечного маслица, полторы больших ложки 10-процентного уксуса.
Для начала о селедки отрежем головы, удалим требуху и хорошо промоем. Вдоль по хребту надрежем селедку примерно на полсантиметра и аккуратно снимем с них шкурку с обеих сторон. После этого удалим хребет, вытащим все косточки и нарежем на кусочки примерно по полтора сантиметра. Луковки очистим и порежем его на тоненькие полукольца. В рафинированное растительное масло всыпем повареную соль, черный молотый перчик, вольем уксус и всю смесь хорошо перемешаем.
В чистые баночки выложим слой лука, лавровый лист, заполним филе сельди без шкуры, вольем заливку, снова выложим слой лука и отправим баночки с филе сельди без шкуры на сутки в холодильник для пропитки. Через сутки вытащим баночки из холодильника и в тарелке подадим на стол. Приятного аппетита!

0
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*
Генерация пароля