В чём польза красного жгучего перца чили?

Перец чили — вкусный и полезный овощ, который растёт, практически во всех регионах РФ, как на приусадебных участках, так и в горшке на кухне. Родиной перца, является Южная Америка, откуда он распространился по всему миру. Острый перец, тысячелетиями, входил в рацион питания американских индейцев, которые употребляли его в пищу.

В составе перца: группа витаминов, каротин, тиамин, магний, медь, фолиевая кислота, эфирные масла, пищевые волокна, марганец, минералы. Жгучие вещества острого перца, зависят от количества капсаицина, благодаря которым у человека:

• Учащается пульс, как после употребления кофе, и во рту образуется жгучесть.
• Увеличивается потоотделение, и вырабатываются эндорфины, вещества, вызывающие чувства эмоционального подъёма.
• За счёт бактерицидного и дезинфицирующего воздействия, перец убивает инфекцию в организме.
• Даёт обезболивающий эффект.
• Стимулирует мозговую активность.
• Чили убивает раковые клетки, и стимулирует кишечник.
• Понижает уровень сахара в крови.
• Уменьшает холестерин в организме.
• Хороший помощник в борьбе с лишними килограммами.
• Настойка перца на спирту, является отличным средством для роста волос, и растирки для артритов.
• Капсаицин из острого красного перца, используют в фармакологии, для изготовления анальгетиков.

И в тоже время, перцем чили, не стоит «увлекаться» в больших дозах, тем людям, у которых наблюдаются проблемы с желудком. Он может нанести непоправимый вред, и спровоцировать рак, поджелудочной железы. Перец опасен при геморрое, и может вызвать кровотечение. Перец чили, употребляют из расчёта не более одного стручка в день.