Чем черемша отличается от чеснока?

Здоровье и медицина

Чем полезна черемша для женщин?
Какие болезни лечит дикий чеснок?

1
voprosfen.com
Подписаться
Уведомить о
guest
4 комментариев
Старые
Новые
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
Mem
Mem(@mem)
17 дней назад

Черемшу вообще называют в Сибири просто медвежий лук.

А у нас еще и дикий чеснок.

Вообще-то она по листьям напоминает ландыш, но у нас на даче этот медвежий лук имел листья более узкие.

И возможно это связано с составом почвы.

Так у нас очень хорошо растет клубника, а вот чеснок быстро вырождается и мельчает.

И с черемшой происходило, что-то подобное.

И это понятно, что у нас много солнца и слишком жарко.

А по вкусу черемша напоминает обыкновенный чеснок.

Но у нас она по вкусу мягче и не жжет во рту.

А вот чеснок реально очень жгучий.

Так что мне черемша в салатах нравится больше чем чеснок.

0
Cactus
Cactus(@cactus)
17 дней назад

Черемшу называют ещё как дикий чеснок. Латинское название дикого чеснока — Allium (= чеснок) ursinum (= медведь). Также известный как медвежий чеснок, это название связано с древним народным поверьем, что медведи, выходящие из спячки, сначала ищут дикий чеснок, чтобы поесть. Немцы думали, что медведи обязаны своей силой траве и что, когда люди съедят ее, они также обретут медвежью силу. И ещё говорят, что название «дикий чеснок» происходит от истории о том, что барсуки роют свои норы под этими растениями.

Дикий чеснок гораздо менее известен, чем чеснок , но такой же вкусный. 

Растение на самом деле выглядит как зеленый лук с листом. А что касается вкуса, то вкус гораздо менее насыщенный, чем у зубчиков чеснока. 

Кроме того, что это очень вкусно, это еще и очень полезно. Это настоящий убийца бактерий и грибков, а также говорят, что черемша снижает кровяное давление. Она хорошо помогает против судорог, а также может предотвратить атеросклероз.

Дикий чеснок или черемша положительно влияет на пищеварение, является растительным лекарством от сердечно-сосудистых заболеваний, предотвращает весеннее утомление и положительно влияет на иммунную систему. 

0
Vikuha
Vikuha(@vikuha)
14 дней назад

Черемшой называют растение семейства луковых, которое растет по всей Европе в диком виде. Данное растение произрастает возле речек и ручьев, а также лесных опушек. Является многолетним растением и самостоятельно рассеивается.

Некоторые причисляют черемшу к чесноку по схожести с его молодыми стрелками, хотя они не считаются родственными растениями никаким образом и даже более того — отличают по аромату и вкусу. Черемшу называют в народе «Медвежьей травой» или луком диким.

Неслучайно кличут медвежьей травой черемшу, ведь когда медведи выходят из спячки, то ищут черемшу и поедают, видимо для восстановления осле зимней спячки. Черемша лишь слегка напоминает листья чеснока, а по вкусу вообще не соответствует. Вкус ближе к побегам лука. К роду Allium относят как черемшу, так и чеснок, однако их больше ничего между собой не связывает. Чем-то напоминает черемшу, молодые побеги (перья) чеснока, но на самом деле листья похожи на ландышев (листья).

У черемши отсутствует клубни, подобно чесноку, а растет в тайге. В пищу используют как листья, так и стебли, хотя стебли имеют наиболее приятный вкус.

Черемша имеет чесночный запах и вкус подобный луку. Но только точно вкус лука черемша не напоминает, а имеет свой неповторимый привкус.

Черемша занесена в Красную Книгу в некоторых странах. А встречается черемша даже в Турции и Украине с Белоруссией, ну и естественно в России. Появляется черемша раньше остальных растений весной и относится к самым ранним источникам витаминов.

Собирают черемшу весь сезон и применяют в качестве лекарственного растения и в кулинарии. Прекрасно подходит вместо приправы для дичи. Черемшу квасят в бочке, чтобы спастись зимой от авитаминоза.

Является народным средством, которое спасало людей от гнойных отитов у людей, глистов и цинги. Использовали сок растения для лечения и отлично вылечивали эрозию шейки матки у женской половины человечества.

0
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*
Генерация пароля