Что такое крафтовое пиво?

Кто знает, что такое крафтовое пиво? Пробовали ли вы его? Какие сорта и производителей вы знаете?

0
voprosfen.com
Подписаться
Уведомить о
guest
3 комментариев
Старые
Новые
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
ilina.1971
ilina.1971(@ilina-1971)
1 месяц назад

Всем знакомо баночное пиво и пиво в другой таре, а вот часто стало встречаться название крафтовое. Если его перевести на русский язык, то оно означает, что это ремесленное пиво. И тут стоит вопрос как его отличить почему оно больше пользуется спросом. Если углубиться в историю, то известно, что пиво берёт своё начало в Сша, именно там была крафтовая революция. Их девиз был: не количество, а качество и главное в пиве это улучшение вкусовых качеств и обогащение аромата. Пиво варится из солода. Наиболее оно известно в Германии, там его варят из поколения в поколение. В россии к такому пиву можно отнести авторское творение.

0
Vikuha
Vikuha(@vikuha)
23 дней назад

Крафтовым пивом можно назвать сваренное в маленьком пивном производстве и не в промышленных масштабах. Нередко варят крафтовое пиво не столько на продажу, сколько для собственного употребления.

В конце 20-го века стало набирать популярность микропивоваренное движение и развиваться отрасль крафтового пивоварения. Определение крафтового пивоварения обычно применимо к созданным с 1970 года пивоварен, но иногда используется с аналогичной направленностью к наиболее старым пивоварням.

Данные пивоварни при изготовлении крафтового пива, используют самый старые и традиционные методы приготовления, делая акцент на качестве продукта и его вкусе. В Соединенных Штатах торговая группа «Ассоциация пивоваров», считает, что крафтовые пивоварни — это небольшие производства пива, которые изготавливают по традиционной технологии этот напиток. Торговая группа «Ассоциация пивоваров», заинтересована в прозрачности бренда пива.

Процесс изготовления крафтового пива ассоциируется наравне с искусством. Само пивоварение занимает немало времени и создают очень качественное пиво.

Если говорить простыми словами, крафтовое пиво — это любое пиво, которое было произведено в независимой от всех небольшого размера пивоварне. Там применяются самые что ни есть лучшие ингредиенты и конечно же самая старая, скорее традиционная технология пивоварения.

За последние годы стало набирать популярность изготовление эксклюзивного и хороших ингредиентов пиво. Что поспособствовало появлению небольших частных пивоварен в каждом городе, даже небольшом.

Нередко маленькие пивоварни совмещают частники с баром, где изготавливаемая продукция реализуется. Крафтовое пиво дороже обычного, так как в нем использованы самых редких сортов ингредиенты, которые стоят недешево. Плюс, цена увеличивается за транспортировку такого пива и от спроса у граждан.

0
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*
Генерация пароля