Плов с бараниной от 4 сезона

С детства люблю плов, правда самой у меня он получается так себе, уж не знаю почему.))
Потому любимое блюдо я обычно заказываю в ресторанах и кафе, иногда прошу приготовить подружку, охотно ем в гостях.
А в последнее время стала покупать плов замороженный, благо полно производителей, которые выпускают готовые блюда, требующие лишь небольшого обжаривания.

У 4 сезона я ела 2 или 3 вида плова, если не ошибаюсь, так вот этот, о котором сегодня веду речь, с бараниной.

Признаться, баранина мясо специфическое и я не уверена, что оно в плове лучше, чем говядина. Тем не менее на Кавказе, насколько я в курсе, плов готовят именно из баранины.

Состав следующий:

Рис приготовленный, морковь, мякоть баранины, цукини, лук, растительное масло, пряности, специи

Рис нормальный, претензий к нему нет, моркови более чем достаточно.
Разве что цукини непривычно видеть в плове.

Не совсем понятно, какие именно специи в смеси имеются, расшифровки нет.
Мужу количество и качество специй понравилось, а вот что касается меня, то я к приправам вообще отношусь осторожно, применяю совсем чуть-чуть.
Именно поэтому плов с бараниной показался немного острым, чем хотелось бы.))

Правда, проблема решается дополнительным применением риса.
Да, рис мы любим, как гарнир отварной рис имеется всегда, так что немного добавить рис к плову, значит уменьшить концентрацию приправ.))

Приготовление простое, справится даже человек, который не умеет готовить.
Разогреть сковородку достаточной вместимости, масла добавлять не нужно, высыпаем и обжариваем.

Время обжарки…я жарю немного дольше, чем указывает производитель. Все дело в баранине, мне все кажется, что ее надо дольше готовить.
Но вышло неплохо и мясо в меру мягкое и нежное, совсем не грубое, как я боялась.

Так что смесь Плов с бараниной — отличная вещь! Ее много, ведь пакет большой, сытное блюдо, ароматное и очень даже вкусное.