Шеф — повар Константин Ивлев достаточно известная личность и на телевидении, и в кругу рестораторов. Отношение к нему неоднозначное, одним нравится его стиль поведения, другие категорически против. У меня к нему нейтральное отношений. Понятно, что свой образ он скопировал со знаменитого Гордона Рамзи, не весь, но концепция взята оттуда. Но разница лишь в том, что рестораны Рамзи имеют в совокупности 16 звезд Мишлен, а Ивлев ни одной. На разных этапах своего бизнеса Константин открывал 8 ресторанов. Рестораны «Есенин», «Wicked», «Про мясо» и два ресторана «Эль Гаучито» закрыты из — за своей нерентабельности. На плаву осталось только три «Drink @ Dinners», «Monster Hills» и «White Rabbit». Из трех только Белый кролик пользуется популярностью и только из — за того, что там приглашенный шеф — повар из Британии. Так, что иногда непонятны его всяческие попытки учить людей о том, как организовывать свой бизнес. Понятно, что это шоу, но может быть следовало сперва подать пример своими ресторанами, а не выезжать за счет других.
Константин Ивлев является известным российским предпринимателем, который известен своими успешными проектами в сфере ресторанного бизнеса. В настоящее время он владеет несколькими ресторанными брендами в Москве и Санкт-Петербурге.
Один из самых известных брендов Ивлева — это сеть ресторанов «Волна». Это современные рестораны с уникальным интерьером и изысканным меню, предлагающие посетителям широкий выбор блюд из свежих морепродуктов. Кроме того, владелец также является совладельцем крупнейшей сети крафтовых пивоварен «Шаболовка», которая предлагает посетителям широкий выбор пива и закусок.
Также владение Ивлева включает ресторанный бренд «Мартини», который предлагает посетителям уникальное сочетание итальянской кухни и коктейлей, а также бар «Солянка», расположенный в центре Москвы, который предлагает широкий выбор коктейлей и блюд из мировой кухни.
Кроме того, Константин Ивлев является соучредителем сети ресторанов «Новиков», которая является одной из самых известных и престижных в России, предлагающих посетителям разнообразные блюда из японской, китайской и европейской кухни.
В общем, Константин Ивлев является успешным предпринимателем в сфере ресторанного бизнеса, владеющим несколькими известными брендами, которые пользуются большой популярностью среди гостей Москвы и Санкт-Петербурга.
Шеф — повар Константин Ивлев достаточно известная личность и на телевидении, и в кругу рестораторов. Отношение к нему неоднозначное, одним нравится его стиль поведения, другие категорически против. У меня к нему нейтральное отношений. Понятно, что свой образ он скопировал со знаменитого Гордона Рамзи, не весь, но концепция взята оттуда. Но разница лишь в том, что рестораны Рамзи имеют в совокупности 16 звезд Мишлен, а Ивлев ни одной. На разных этапах своего бизнеса Константин открывал 8 ресторанов. Рестораны «Есенин», «Wicked», «Про мясо» и два ресторана «Эль Гаучито» закрыты из — за своей нерентабельности. На плаву осталось только три «Drink @ Dinners», «Monster Hills» и «White Rabbit». Из трех только Белый кролик пользуется популярностью и только из — за того, что там приглашенный шеф — повар из Британии. Так, что иногда непонятны его всяческие попытки учить людей о том, как организовывать свой бизнес. Понятно, что это шоу, но может быть следовало сперва подать пример своими ресторанами, а не выезжать за счет других.
Константин Ивлев является известным российским предпринимателем, который известен своими успешными проектами в сфере ресторанного бизнеса. В настоящее время он владеет несколькими ресторанными брендами в Москве и Санкт-Петербурге.
Один из самых известных брендов Ивлева — это сеть ресторанов «Волна». Это современные рестораны с уникальным интерьером и изысканным меню, предлагающие посетителям широкий выбор блюд из свежих морепродуктов. Кроме того, владелец также является совладельцем крупнейшей сети крафтовых пивоварен «Шаболовка», которая предлагает посетителям широкий выбор пива и закусок.
Также владение Ивлева включает ресторанный бренд «Мартини», который предлагает посетителям уникальное сочетание итальянской кухни и коктейлей, а также бар «Солянка», расположенный в центре Москвы, который предлагает широкий выбор коктейлей и блюд из мировой кухни.
Кроме того, Константин Ивлев является соучредителем сети ресторанов «Новиков», которая является одной из самых известных и престижных в России, предлагающих посетителям разнообразные блюда из японской, китайской и европейской кухни.
В общем, Константин Ивлев является успешным предпринимателем в сфере ресторанного бизнеса, владеющим несколькими известными брендами, которые пользуются большой популярностью среди гостей Москвы и Санкт-Петербурга.