Как в разговорной речи иногда называют кориандр?

Образование, обучение

Варианты ответов:
1. петрушка,
2. сельдерей,
3. кинза,
4. тимьян.

1
voprosfen.com
Подписаться
Уведомить о
guest
5 комментариев
Старые
Новые
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
Cactus
Cactus(@cactus)
6 месяцев назад

Спасибо за интересный вопрос. 

Рассмотрим каждый вариант ответа:

  • Петрушка — её по-другому никак не называют. Петрушка есть петрушка.  
  • Сельдерей — его называют ещё как селера. И ещё он имеет другое интересное название — Ароматная Петрушка.
  • Кинза — одно растение имеет два названия — кинза и кориандр. Когда мы видим зелень — это кинза, а если перед нами семена — то это кориандр. 
  • Тимьян — у него есть другие названия, такие как чабрец, богородская трава. По поводу названия «богородская трава» — есть интересная версия. Раньше в старину поджигали чабрец на большом костре, таким образом люди отправляли некое послание богам очень ароматный приятный запах дыма. Поэтому и название соответствующее — Богородская трава. Очень часто путают тимьян и тмин. Но это совершенно другие травки. 

Правильный ответ на вопрос: кориандр.

1
Cactus
Cactus(@cactus)
Ответить на  Cactus
6 месяцев назад

Прошу прощения за оплошность. По невнимательности записала не так ответ. Правильный ответ: кинза.

1
Irina
Irina(@irina)
6 месяцев назад

Это растение кориандр.
Я, например, не знала, что у него есть разговорное название кинза, для нас это был кориандр, а вот пару лет назад мне кто-то сказал, что это кинза. Стала разбираться и поняла, что зелёную часть растения называют кинза. А вот семена этого растения являются приправой и называют их кориандр, я их только и использовала, выращивая это растение.
Одно растение, но имеет разные названия у различных народов.
У нас больше всего используют в качестве приправы семена, то есть кориандр, поэтому и называют его садоводы любители кориандр. Кавказские народы кинзу, а именно зелёные листья этого растения, постоянно используют для приготовления блюд, поэтому там это растение в обиходе как кинза.

Разговорное кинза, растение рода кориандр.

1
Genri
Genri(@genri)
6 месяцев назад

Все перечисленные в вопросе пряности широко используются в различных кухнях.
Причём в дело идут все части этих растений. У сельдерея к примеру чаще всего корень (клубень), толстые стебли с крупными листьями. У тимьяна стеблики с мелкими листочками и даже сиреневые цветы. Как в свежем виде, так и в сушеном виде. Это ассоциируется с итальянской кухней, он входит в состав прованских трав. У меня он есть (фото 1) очень хорош в чаях (он же чабрец!) как самостоятельно так и в смесях и сочетания с мелиссой, зверобоем и другими вашими любимыми. Пьётся только свежезаваренный без добавок.

Любой кто хоть немного знаком со специями, приправами и просто национальными кухнями разных стран вам сразу скажет, что кориандр это семена растения кинзы.

Прежде всего Кавказ. В Грузии любой салат с ней. Если кто не любит, у меня подруга не переносит совершено (говорит что чувствует вкус клопов почему-то), то подаётся отдельно в огромных количествах вместе с нарезкой из разных местных сыров. Обязательная добавка в лобио, фасоль зелёная или зернами в ароматной помидорной заливке и суп харчо. Туда ещё зелёную алычу нужно для кислоты добавить.

Растение называется кинзА или кИнза и даже кинДза это зелёные листья похожие на петрушку, зелень, тут спорят много и яро как говорить правильно. Семена кориандр. Я достала их своих запасов и то и другое, маркировка пакетиков доказательство этому, а не просто из разговорной речи название.

1
Screenshot_20220115_131936.jpg
Screenshot_20220115_131855.jpg
Последний раз редактировалось 6 месяцев назад Genri ем
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*
Генерация пароля