Можно ли кипятить воду в чайнике во второй раз?

Здоровье и медицина

Думаю, что многие не выливают воду из чайника, а, наоборот, доливают воду в чайник и снова кипятят. Но насколько это опасно для нашего организма? Что происходит, если мы кипятим воду много раз для кофе или чая?

1
voprosfen.com
Подписаться
Уведомить о
guest
4 комментариев
Старые
Новые
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
Yugra0205
2 лет назад

Ответ на этот вопрос, (в первый раз), я получил ещё 2005 году, будучи на Дальнем Востоке. Мы даже немного поспорили с местными жителями, которые нам посоветовали, не кипятить воду в чайнике повторно.
Но, потом когда разобрались с причинами такого «подхода», стало ясно, что это требование уместно и полезно только для чайной церемонии, когда «чаепитие» организовано по-настоящему, с соблюдением местных традиций.
А на Сахалине, к примеру, много внимания уделяют церемонии чаепития, ориентируясь на японские примеры.
В Читинской области, к примеру, некоторые любители чая придерживаются китайских традиций, которые также рекомендуют для каждой новой порции чая, кипятить новую воду.
Другое дело когда на работе (или на службе) в коллективной кухне, или в комнате отдыха, собираются коллеги, попить чай «в пакетиках», или растворимый кофе, из линейки самых недорогих, а точнее — самых дешёвых, то стоит ли заострять внимание на воде, в который раз она греется в чайнике-кофейнике. или кипятится.
Конечно, исходя из собственного опыта, могу сказать точно, что дома, на своей кухне, второй раз кипятить воду, я вряд ли стану.
Во первых, после каждого кипячения, необходимо тщательно промывать и прополаскивать емкость, которой пользовались, во избежание быстрого налёта и накипи на стенках, а во-вторых, специалисты уже точно доказали, что второе кипячение обыкновенной воды из под крана, делает её не только бесполезной, но в некоторых районах и регионах, даже вредной.
А особенно, это следует учитывать тем жителям городов. которые получают воду не из ближайшей крупной протекающей реки, через насосно-фильтровальные станции, а получают воду из скважин, (за исключением артезианских), так как повторный нагрев такой воды (из скважины), увеличивает активность всяких дополнительных минеральных элементов и включений, а иногда и тяжёлых металлов, которые имеются в слоевых пластах, особенно в районах юго-восточной Азии
Поэтому, по возможности, лучше всего исключить второе кипячение воды в чайнике, без его тщательной промывки и замены на новую «заливку».

0
Irina
2 лет назад

Хочется сразу начать с простого заваривания чая, для чего в большинстве случаев мы и кипятим воду.
Для правильного заваривания чая вообще не рекомендуется воду доводить до кипения. Заливают заварку водой температурой 90 градусов. Так чай приобретает особый вкус. А если воду кипятить дважды, то вообще теряется вкус не только чая, но и воды. Может, пробовали сами воду до кипения и после кипения, вроде вода не имеет вкуса, но вкус неживой воды отличается от живой.

Второй важный момент, вода содержит в себе различные вещества, как полезные, так и вредные. При кипячении концентрация этих веществ увеличивается, что может нанести вред организму.

И ещё важный момент, если вода не очищена, то может, обращали внимание, что на воде образуется такая плёнка как пыль. На дне чайника так же образуется осадок, который имеет твёрдую текстуру, и всё это не нужно нашему организму.

Достаточно понаблюдать за водой до кипения и после кипения, и можно самим сделать вывод, что лучше каждый раз заливать в чайник новую воду. Старайтесь наливать необходимый объём, чтобы не тратить лишнюю воду, электроэнергию или газ.

0
Vikuha
2 лет назад

Сырая вода обладает в чистом виде не всегда пользой, а имеет вирусы и болезнетворные бактерии. Лишь только с минеральных источников вода, может иметь огромную пользу для здоровья и отсутствия хлора в ней добавленного.

Поэтому кипячение воды является полезной процедурой. Ведь все вирусы и болезнетворные бактерии живущие в ней погибают при кипячении.

Нагревание воды активизирует химические процессы и конечно же убивает всех бактерий. В воде находящие вещества вступают в реакции и образуют при повторном кипячении воды увеличенную концентрацию токсинов, совершенно неполезные соединения.

Образуются сильные яды при взаимодействии преобразованных веществ после первого кипячения воды и взаимодействия хлора. Повторное кипячение воды гарантирует появление сильных ядов под названием «диоксины».

Естественно все зависит от химического состава воды, к примеру дистиллированную воду можно кипятить несколько раз. Воду из-под крана, не рекомендуется дважды кипятить.

В виде пара испаряется часть воды при кипячении и по этой причине каждое кипячение будет увеличивать концентрацию веществ. На дне чайника и в нижних слоях жидкости накапливается атомный водород, а это приводит к увеличению плотности воды.

Очень отличается вода в различных регионах, больших городах и сел. Нельзя так сразу сказать однозначно про одинаковость вреда прокипяченной там воды. Лучше приобрести фильтр для водопроводной воды, чтобы устройство очищало воду от разных бактерий. И только один раз греть воду, а разогретую единожды, рекомендуется выливать.

0
Авторизация
*
*
Генерация пароля