Чем полезен щавель?
Как его правильно употреблять?
Недостаток этого гормона приводит к депрессиям, снижению
Какое воздействие от куркумы для волос? Может ли куркума
Как иногда говорят «умная мысля приходит опосля»
Чем полезен щавель?
Как его правильно употреблять?
Щавель — многолетнее травянистое растение, которое выращивают дачники, на своих приусадебных участках. Он получил своё распространение практически повсеместно, и его выращивают от Европы, до Средней Азии. Растение не боится заморозков, и семена, можно высаживать в любое время года.
Щавель бывает несколько видов: обыкновенный огородный, алтайский, лионский, шпинатный и все сорта, отличаются размерами листьев, и наличием кислот. Листья щавеля, богаты: витаминами, эфирными маслами, дубильной, щавелевой, аскорбиновой, пирогаллоловой кислотой, фосфором, кальцием, магнием, железом.
Если щавель, включить в постоянный рацион питания, то он:
Противопоказан:
Щавель, приходится по душе, всем хозяйкам мира. Его любят за умеренную кислоту, которая особенно проявляется в щавелевом супе, с тушёной говядиной, и сметаной, а также в многочисленных салатах, весеннего направления, с сочетанием различных овощей. Маленькие листья щавеля, лучше всего, съедать сырыми, а из крупных, готовить первые, и вторые блюда.
Впервые оценили пикантный вкус и свойства щавеля во Франции в 12 веке. У нас в России к этому растению очень долго относились как к сорняку.
Преимущество щавеля в том,что его листочки появляются ранней весной, когда ещё нет выбора овощей и фруктов. Щавель является источником калия,клетчатки и содержит целый спектр витаминов и кислот. Щавель обладает следующими лечебными свойствами:
Рекомендуется употреблять не более 100 граммов щавеля в день. Он лучше усваивается,если употреблять его со сметаной. При употреблении щавеля нужно пить много жидкости и сократить соль,чтобы предотвратить образование камней в почках.
Щавель можно давать детям с 3-х летнего возраста, он укрепит организм ребёнка и повысит его защитные функции.
Противопоказан щавель тем, кто страдает подагрой, нарушением солевого обмена, воспалением кишечника,почек, язвой желудка и двенадцатиперстной кишки, гастритом с повышенной кислотностью.Также щавель противопоказан при беременности.