Китайский лимонник (вэй-цзы) — действительно называют ягодой «пяти вкусов». Растение, произрастает в дебрях тайги Приморского, Хабаровского края, Южном Сахалине, и по всей горной местности северного Китая, в виде лианы. Белые душистые цветки, свисают на тонких цветоножках, а плоды напоминают красные, сочные ягоды, где в мякоти, находятся жёлтые почковидные семена.
Во всех частях растения, находится:
Эфирное масло, которое даёт сильный аромат лимона.
В мякоти ягод, много органических кислот (яблочная, винная, лимонная).
Содержится сахар.
Витамины C и E.
Группа микроэлементов (медь, железо, цинк, кремний, марганец, титан).
Жирное масло.
Местные жители, собирают ягоду из-за её полезных свойств: она даёт силы, выносливость, укрепляет иммунитет, лечит кишечные расстройства, спасает от простуды, одышки. В Китае, при помощи лимонника, успешно справляются с женскими возрастными проблемами, раздражительностью, язвенным колитом.
В свежем виде, лимонник даёт необыкновенное сочетание вкусов: кожица ягоды сладковатая, семена терпкие, а мякоть кисленькая. Как только ягода высохнет, она приобретает пятый вкус — солоноватый.Оттого она и имеет название ягодой пяти вкусов.Местное население, используют ягоду как заменитель лимона, и варят из неё компоты, морсы, джемы, и различные напитки для пирогов. Для заготовки впрок, перетирают с сахаром.
Дикорастущий лимонник, хорошо приживается на дачных участках, и его во всю стали сажать на приусадебных участках вдоль заборов. Растение даёт относительно большой урожай, и неприхотливо в уходе.
Об этой ягоде я узнала несколько лет назад, когда мне предложила одна моя знакомая высадить ее на своем участке в деревне. Если честно, я о понятия о ней не имела, а она ее называла «пятивкусица». Ясно было, что название у нее другое и потом уже я узнала, что ягода «пяти вкусов» или лимонник. Хотя, «лимонником» у нас называют не только эти ягоды.
Забегая скажу, что с посадкой у меня ничего не получилось и он у меня не прижился,так как сажать это растения надо по несколько кустов, чего я не знала, но попробовать ягоду — я попробовала, жаль не у себя.
Оказалось, что эта ягода действительно очень необычна, так как меняет свои вкусовые качества:кислая, терпкая,жгучая, горькая и сладкая. Некоторые наши русские ягоды тоже имеют свойства менять свои вкусы, но не так резко, что ли. Например, калина, рябина и др.
В специальной литературе хорошо описано о его свойствах. Лимонник действительно очень полезен. Применяют растение очень широко. И если почитать, то буквально от всех болезней. Народная медицина использует его при сердечно-сосудистых заболеваниях, при нервных болезнях, при различных отравлениях, как стимулирующее и пр.
Также считается, что применение этого растения (ягод) улучшает зрение, повышает внимание, а потому его рекомендуют водителям, работникам офисов.
Я всегда немного с опаской отношусь к таким «универсальным» растениям, так как сама ими давно интересуюсь и могу сказать, что любое лекарственное растение, как и лекарства, имеет противопоказания и с этим обязательно следует считаться, и помнить об этом. Также и лимонник:
передозировка лимонника может привести к аллергии, бессоннице, тахикардии, гипертонии.
Из ягод лимонника готовят разные прохладительные напитки и используют в кондитерском производстве. Например, в корейских конфетах хангва, используют начинку с ягод лимонника. А китайцы и японцы готовят с ягод лимонника джем и кисель.
Для букетирования вин, используется сок ягод лимонника. Заваривают чай из коры и листьев лимонника. Такой чай с лимонника обладает свойствами против цинги и нежным ароматом лимона. В Корее любят применять в пищу такой чай и его там называют омиджа хвачхэ.
Для комплексной терапии, применяют ягоды лимонника на фоне неврастении при нарушениях половой функции. Но только в качестве побочного воздействия, отмечается нарушение сна с головной болью и даже аллергическая реакция. Лимонника плоды воспрещается употреблять в чистом виде, как и в препаратах при:
Эпилепсии;
Заболеваниях печени;
Нарушениях сна;
Детям до 12 лет;
В период грудного вскармливания;
Острых инфекционных заболеваниях;
Повышенной возбудимости;
При высоком артериальном давлении.
Плоды китайского лимонника используются в качестве лекарственного сырья и до самых заморозков с осени начинают заготавливать плоды. Отжимается сок с ягод, отделяются семена с помощью струи воды и просушивают семена.
В сушеных ягодах лимонника китайского содержится схизандрин и аскорбиновая кислота. Имеют такие ягоды в сушеном виде сладковатый и небольшой горчинкой вкус. Семена и плоды лимонника используются в качестве общетонизирующего, адаптогенного и психостимулирующего воздействия.
От плодов лимонника повышается возбудимость центральной нервной системы, дыхательного аппарата и стимулирует работу сердца. Ягоды лимонника повышают работоспособность и уменьшают значительно утомление при умственных, как и при физических нагрузках. Ягоды лимонника полезны людям с низким артериальным давлением, так как повышают его.
Прекрасно помогают ягоды китайского лимонника при вегетососудистой дистонии гипотонического типа и после инфекционных заболеваний, соматических.
Немного забавно было узнать, что лимонник это название получил очень давно, в литературе начала прошлого века, эта характеристика уже упоминается в книгах исследователей Дальнего Востока.
Кроме того, уже тогда, лиана лимонника была весьма почитаема всеми народными целителями.
Самый распространённый лимонник имеет весьма специфический вкус. Мякоть плодов, довольно кислая, а вот кожица ягоды, имеет приятный сладковатый вкус. В целом, лимонник можно назвать немного солоноватой.
Отсюда и прижилось название пяти вкусов.
Для туристов и путешественников, впервые пробующих лимонник, как правило, эта ягодой кажется придающей силы, для дальнейшего прохождения пути.
Таёжник-охотники, веками используют лимонник для подкрепления своего организма.
Справедливо считается, что горсть сушёных ягод, существенно перебивает аппетит, но при этом, придаёт приличное количество внутренней энергии.
Специалисты считают, что горсть лимонника, вовремя поступившая в желудок, позволяет в течение дня, обойтись небольшим количеством пищи, к примеру — сухпайка. Но, по каким-то волшебным обстоятельствам, заниматься интенсивным физическим или умственным трудом. Наше поколение, в настоящее время, почему-то считает, что при умственном труде, лучше всего пить кофе. Большими чашками.
Но, дальнобойщики, которые следуют из регионов Дальнего Востока в центральную часть нашей страны, почти все имеют при себе сушёные плоды лимонника…
Кроме того, сок лимонника очень полезен при частых простудах, и фурункулёзе.
Пить этот сок, рекомендуется после еды. Хотя, в редких случаях есть рекомендации употреблять его до приёма пищи. Но, тогда, чайную ложку сока, следует смешать в половине стакана воды, а лучше, в чае.
Сейчас, часто стали запрещать употреблять лимонник при гипертонии.
Особой популярностью пользуется настойка лимонника. Изготовить настойку очень просто. Столовую ложку высушенных семян лимонника, заливают стаканом спирта (лучше всего, 70-ти процентного), и настаивают в прохладном тёмном месте, не менее — месяца.
Полезно употреблять такую настойку при упадке сил, депрессии, сонливости, и апатии.
Для мужчин, такая настойка, очень полезна при половом бессилии.
Китайский лимонник (вэй-цзы) — действительно называют ягодой «пяти вкусов». Растение, произрастает в дебрях тайги Приморского, Хабаровского края, Южном Сахалине, и по всей горной местности северного Китая, в виде лианы. Белые душистые цветки, свисают на тонких цветоножках, а плоды напоминают красные, сочные ягоды, где в мякоти, находятся жёлтые почковидные семена.
Во всех частях растения, находится:
Местные жители, собирают ягоду из-за её полезных свойств: она даёт силы, выносливость, укрепляет иммунитет, лечит кишечные расстройства, спасает от простуды, одышки. В Китае, при помощи лимонника, успешно справляются с женскими возрастными проблемами, раздражительностью, язвенным колитом.
В свежем виде, лимонник даёт необыкновенное сочетание вкусов: кожица ягоды сладковатая, семена терпкие, а мякоть кисленькая. Как только ягода высохнет, она приобретает пятый вкус — солоноватый.Оттого она и имеет название ягодой пяти вкусов.Местное население, используют ягоду как заменитель лимона, и варят из неё компоты, морсы, джемы, и различные напитки для пирогов. Для заготовки впрок, перетирают с сахаром.
Дикорастущий лимонник, хорошо приживается на дачных участках, и его во всю стали сажать на приусадебных участках вдоль заборов. Растение даёт относительно большой урожай, и неприхотливо в уходе.
Об этой ягоде я узнала несколько лет назад, когда мне предложила одна моя знакомая высадить ее на своем участке в деревне. Если честно, я о понятия о ней не имела, а она ее называла «пятивкусица». Ясно было, что название у нее другое и потом уже я узнала, что ягода «пяти вкусов» или лимонник. Хотя, «лимонником» у нас называют не только эти ягоды.
Забегая скажу, что с посадкой у меня ничего не получилось и он у меня не прижился,так как сажать это растения надо по несколько кустов, чего я не знала, но попробовать ягоду — я попробовала, жаль не у себя.
Оказалось, что эта ягода действительно очень необычна, так как меняет свои вкусовые качества:кислая, терпкая,жгучая, горькая и сладкая. Некоторые наши русские ягоды тоже имеют свойства менять свои вкусы, но не так резко, что ли. Например, калина, рябина и др.
В специальной литературе хорошо описано о его свойствах. Лимонник действительно очень полезен. Применяют растение очень широко. И если почитать, то буквально от всех болезней. Народная медицина использует его при сердечно-сосудистых заболеваниях, при нервных болезнях, при различных отравлениях, как стимулирующее и пр.
Также считается, что применение этого растения (ягод) улучшает зрение, повышает внимание, а потому его рекомендуют водителям, работникам офисов.
Я всегда немного с опаской отношусь к таким «универсальным» растениям, так как сама ими давно интересуюсь и могу сказать, что любое лекарственное растение, как и лекарства, имеет противопоказания и с этим обязательно следует считаться, и помнить об этом. Также и лимонник:
Как видите, осложнения достаточно серьезные.
Из ягод лимонника готовят разные прохладительные напитки и используют в кондитерском производстве. Например, в корейских конфетах хангва, используют начинку с ягод лимонника. А китайцы и японцы готовят с ягод лимонника джем и кисель.
Для букетирования вин, используется сок ягод лимонника. Заваривают чай из коры и листьев лимонника. Такой чай с лимонника обладает свойствами против цинги и нежным ароматом лимона. В Корее любят применять в пищу такой чай и его там называют омиджа хвачхэ.
Для комплексной терапии, применяют ягоды лимонника на фоне неврастении при нарушениях половой функции. Но только в качестве побочного воздействия, отмечается нарушение сна с головной болью и даже аллергическая реакция. Лимонника плоды воспрещается употреблять в чистом виде, как и в препаратах при:
Плоды китайского лимонника используются в качестве лекарственного сырья и до самых заморозков с осени начинают заготавливать плоды. Отжимается сок с ягод, отделяются семена с помощью струи воды и просушивают семена.
В сушеных ягодах лимонника китайского содержится схизандрин и аскорбиновая кислота. Имеют такие ягоды в сушеном виде сладковатый и небольшой горчинкой вкус. Семена и плоды лимонника используются в качестве общетонизирующего, адаптогенного и психостимулирующего воздействия.
От плодов лимонника повышается возбудимость центральной нервной системы, дыхательного аппарата и стимулирует работу сердца. Ягоды лимонника повышают работоспособность и уменьшают значительно утомление при умственных, как и при физических нагрузках. Ягоды лимонника полезны людям с низким артериальным давлением, так как повышают его.
Прекрасно помогают ягоды китайского лимонника при вегетососудистой дистонии гипотонического типа и после инфекционных заболеваний, соматических.
Немного забавно было узнать, что лимонник это название получил очень давно, в литературе начала прошлого века, эта характеристика уже упоминается в книгах исследователей Дальнего Востока.
Кроме того, уже тогда, лиана лимонника была весьма почитаема всеми народными целителями.
Самый распространённый лимонник имеет весьма специфический вкус. Мякоть плодов, довольно кислая, а вот кожица ягоды, имеет приятный сладковатый вкус. В целом, лимонник можно назвать немного солоноватой.
Отсюда и прижилось название пяти вкусов.
Для туристов и путешественников, впервые пробующих лимонник, как правило, эта ягодой кажется придающей силы, для дальнейшего прохождения пути.
Таёжник-охотники, веками используют лимонник для подкрепления своего организма.
Справедливо считается, что горсть сушёных ягод, существенно перебивает аппетит, но при этом, придаёт приличное количество внутренней энергии.
Специалисты считают, что горсть лимонника, вовремя поступившая в желудок, позволяет в течение дня, обойтись небольшим количеством пищи, к примеру — сухпайка. Но, по каким-то волшебным обстоятельствам, заниматься интенсивным физическим или умственным трудом. Наше поколение, в настоящее время, почему-то считает, что при умственном труде, лучше всего пить кофе. Большими чашками.
Но, дальнобойщики, которые следуют из регионов Дальнего Востока в центральную часть нашей страны, почти все имеют при себе сушёные плоды лимонника…
Кроме того, сок лимонника очень полезен при частых простудах, и фурункулёзе.
Пить этот сок, рекомендуется после еды. Хотя, в редких случаях есть рекомендации употреблять его до приёма пищи. Но, тогда, чайную ложку сока, следует смешать в половине стакана воды, а лучше, в чае.
Сейчас, часто стали запрещать употреблять лимонник при гипертонии.
Особой популярностью пользуется настойка лимонника. Изготовить настойку очень просто. Столовую ложку высушенных семян лимонника, заливают стаканом спирта (лучше всего, 70-ти процентного), и настаивают в прохладном тёмном месте, не менее — месяца.
Полезно употреблять такую настойку при упадке сил, депрессии, сонливости, и апатии.
Для мужчин, такая настойка, очень полезна при половом бессилии.