Почему лимонник называют «ягодой пяти вкусов»?

Здоровье и медицина

Чем полезен лимонник, при каких заболеваниях его рекомендуют есть?

2
voprosfen.com
Подписаться
Уведомить о
guest
4 комментариев
Старые
Новые
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
Alina
Alina(@alina)
1 месяц назад

Китайский лимонник (вэй-цзы) — действительно называют ягодой «пяти вкусов». Растение, произрастает в дебрях тайги Приморского, Хабаровского края, Южном Сахалине, и по всей горной местности северного Китая, в виде лианы. Белые душистые цветки, свисают на тонких цветоножках, а плоды напоминают красные, сочные ягоды, где в мякоти, находятся жёлтые почковидные семена.

Во всех частях растения, находится:

  • Эфирное масло, которое даёт сильный аромат лимона.
  • В мякоти ягод, много органических кислот (яблочная, винная, лимонная).
  • Содержится сахар.
  • Витамины C и E.
  • Группа микроэлементов (медь, железо, цинк, кремний, марганец, титан).
  • Жирное масло.

Местные жители, собирают ягоду из-за её полезных свойств: она даёт силы, выносливость, укрепляет иммунитет, лечит кишечные расстройства, спасает от простуды, одышки. В Китае, при помощи лимонника, успешно справляются с женскими возрастными проблемами, раздражительностью, язвенным колитом.

В свежем виде, лимонник даёт необыкновенное сочетание вкусов: кожица ягоды сладковатая, семена терпкие, а мякоть кисленькая. Как только ягода высохнет, она приобретает пятый вкус — солоноватый.Оттого она и имеет название ягодой пяти вкусов.Местное население, используют ягоду как заменитель лимона, и варят из неё компоты, морсы, джемы, и различные напитки для пирогов. Для заготовки впрок, перетирают с сахаром.

Дикорастущий лимонник, хорошо приживается на дачных участках, и его во всю стали сажать на приусадебных участках вдоль заборов. Растение даёт относительно большой урожай, и неприхотливо в уходе.

2
Granny
Granny(@granny)
1 месяц назад

Об этой ягоде я узнала несколько лет назад, когда мне предложила одна моя знакомая высадить ее на своем участке в деревне. Если честно, я о понятия о ней не имела, а она ее называла «пятивкусица». Ясно было, что название у нее другое и потом уже я узнала, что ягода «пяти вкусов» или лимонник. Хотя, «лимонником» у нас называют не только эти ягоды.

Забегая скажу, что с посадкой у меня ничего не получилось и он у меня не прижился,так как сажать это растения надо по несколько кустов, чего я не знала, но попробовать ягоду — я попробовала, жаль не у себя.

Оказалось, что эта ягода действительно очень необычна, так как меняет свои вкусовые качества:кислая, терпкая,жгучая, горькая и сладкая. Некоторые наши русские ягоды тоже имеют свойства менять свои вкусы, но не так резко, что ли. Например, калина, рябина и др.

В специальной литературе хорошо описано о его свойствах. Лимонник действительно очень полезен. Применяют растение очень широко. И если почитать, то буквально от всех болезней. Народная медицина использует его при сердечно-сосудистых заболеваниях, при нервных болезнях, при различных отравлениях, как стимулирующее и пр.

Также считается, что применение этого растения (ягод) улучшает зрение, повышает внимание, а потому его рекомендуют водителям, работникам офисов.

Я всегда немного с опаской отношусь к таким «универсальным» растениям, так как сама ими давно интересуюсь и могу сказать, что любое лекарственное растение, как и лекарства, имеет противопоказания и с этим обязательно следует считаться, и помнить об этом. Также и лимонник:

передозировка лимонника может привести к аллергии, бессоннице, тахикардии, гипертонии.

Как видите, осложнения достаточно серьезные.

1
Vikuha
Vikuha(@vikuha)
1 месяц назад

Из ягод лимонника готовят разные прохладительные напитки и используют в кондитерском производстве. Например, в корейских конфетах хангва, используют начинку с ягод лимонника. А китайцы и японцы готовят с ягод лимонника джем и кисель.

Для букетирования вин, используется сок ягод лимонника. Заваривают чай из коры и листьев лимонника. Такой чай с лимонника обладает свойствами против цинги и нежным ароматом лимона. В Корее любят применять в пищу такой чай и его там называют омиджа хвачхэ.

Для комплексной терапии, применяют ягоды лимонника на фоне неврастении при нарушениях половой функции. Но только в качестве побочного воздействия, отмечается нарушение сна с головной болью и даже аллергическая реакция. Лимонника плоды воспрещается употреблять в чистом виде, как и в препаратах при:

  1. Эпилепсии;
  2. Заболеваниях печени;
  3. Нарушениях сна;
  4. Детям до 12 лет;
  5. В период грудного вскармливания;
  6. Острых инфекционных заболеваниях;
  7. Повышенной возбудимости;
  8. При высоком артериальном давлении.

Плоды китайского лимонника используются в качестве лекарственного сырья и до самых заморозков с осени начинают заготавливать плоды. Отжимается сок с ягод, отделяются семена с помощью струи воды и просушивают семена.

В сушеных ягодах лимонника китайского содержится схизандрин и аскорбиновая кислота. Имеют такие ягоды в сушеном виде сладковатый и небольшой горчинкой вкус. Семена и плоды лимонника используются в качестве общетонизирующего, адаптогенного и психостимулирующего воздействия.

От плодов лимонника повышается возбудимость центральной нервной системы, дыхательного аппарата и стимулирует работу сердца. Ягоды лимонника повышают работоспособность и уменьшают значительно утомление при умственных, как и при физических нагрузках. Ягоды лимонника полезны людям с низким артериальным давлением, так как повышают его.

Прекрасно помогают ягоды китайского лимонника при вегетососудистой дистонии гипотонического типа и после инфекционных заболеваний, соматических.

0
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*
Генерация пароля