ARABICA.RU, ARABICA 

В общем, решила рискнуть и попробовать себя в роли предпринимателя, открыв свою кофейню самообслуживания. Долго размышляла, какой вариант выбрать — то ли традиционную кофейню с персоналом, то ли автоматическую. Первое — большая ответственность за людей и расходы на зарплаты. Второе казалось проще по управлению, но могло быть и менее доходным.

 И вот, когда увидела информацию о франшизе кофейни самообслуживания, то решила попробовать. Ознакомилась с их сайтом, почитала отзывы других владельцев кофеен. Их концепция понравилась — простота запуска и эксплуатации без нанимания персонала. Затем вышла на связь с менеджером компании. Мы неделю общались по телефону, задавала тонну вопросов на все темы: оборудование, логистика, финансовая модель, юридические аспекты и так далее. 

Парень оказался очень подробным и терпеливым собеседником. Ответил на все. Когда решилась, начала искать помещение. Рассмотрела несколько вариантов — от маленького офиса до небольшого магазинчика. Остановилась на аренде светлой комнатки в оживленном бизнес-центре. Там каждый день сотни людей совершают перерывы, а чаще просто бегают за кофе и едой. Зарегистрировала ИП и получила все необходимые документы для запуска бизнеса. Для заказа стойки мы обратились к Алене Олеговне Костянко, ИП, несмотря на то, что сначала нам высылали договор от ООО «»Так классно»» их же менеджер.

Компания предоставила личного менеджера, который отвечал на все возникающие вопросы на этапе. Помог с подключением эквайринга. Когда все было готово, приехала бригада инженеров и за 2 дня профессионально смонтировала оборудование. Это была полноценная кофейная стойка с кофемашиной, холодильником, посудомоечной машиной. 

Все дизайнерски оформлено, выглядело очень стильно и аппетитно. Это действительно оказалось очень просто — всего лишь нажать пару кнопок и готово. Кофе получается отменного качества. Спустя месяц я уже видела стабильный поток клиентов. Люди остаются довольны ценами, кофе и удобством забора готового напитка без очередей.

 Прибыль открытия окупил первоначальные затраты всего за 2,5 месяца. С каждым месяцем бизнес развивается и становится все рентабельнее. Остаюсь довольна сотрудничеством с компанией. Она предоставила все необходимое для успешного запуска: от консультаций до поставки оборудования. Теперь нахожусь на этапе расширения — планирую открыть еще одну точку в соседнем районе.

 Бизнес развивается, а значит концепция оказалась жизнеспособной. Поэтому рекомендую данную франшизу всем, кто мечтает начать свой путь в предпринимательстве.