Не смогла пройти мимо вопроса, так как часто варю какао. Делаю всегда по-разному, но расскажу как именно.
Потребуется для приготовления следующие ингредиенты:
Какао порошок (лучше не алкализированный);
Молоко коровье/козье или растительное (из магазина);
Сахар (коричневый тростниковый или очищенный из свеклы из магазина).
Все это кипятится в кастрюле. Молока надо наливать столько, сколько ожидается порций горячего напитка. Просто посмотрите вмещаемый в ваши кружки объем и определитесь. И обязательно от дна к верху перемешивать во время варки время от времени, а от комочков какао, лучше размешивать тщательно венчиком, направляя по кругу.
Иногда добавляю сливки взбитые туда, после закипания. Частенько не желаю заморачиваться и просто разогреваю чайник с водой, наливаю четверть кружки молока, насыпаю 1 столовую ложку с горкой какао, затем сахара сколько люблю и заливаю кипятком сверху. Даже в таком виде мне какао напиток устраивает, но все зависит больше от добавляемых продуктов, точнее от их качества. Из какао за 20-50 рублей за 100 грамм, никогда не выйдет вкусного и насыщенного, нежного послевкусия шоколада от напитка. Поэтому стоит брать только проверенные вами марки и смотреть в отзывы покупателей, чтобы не ошибиться. И выбирайте качественное, желательно натуральное молоко, а не то, что по технологии молока за копейки. Такими простыми советами, вы сможете насладиться вкуснейшим напитком.
Не смогла пройти мимо вопроса, так как часто варю какао. Делаю всегда по-разному, но расскажу как именно.
Потребуется для приготовления следующие ингредиенты:
Все это кипятится в кастрюле. Молока надо наливать столько, сколько ожидается порций горячего напитка. Просто посмотрите вмещаемый в ваши кружки объем и определитесь. И обязательно от дна к верху перемешивать во время варки время от времени, а от комочков какао, лучше размешивать тщательно венчиком, направляя по кругу.
Иногда добавляю сливки взбитые туда, после закипания. Частенько не желаю заморачиваться и просто разогреваю чайник с водой, наливаю четверть кружки молока, насыпаю 1 столовую ложку с горкой какао, затем сахара сколько люблю и заливаю кипятком сверху. Даже в таком виде мне какао напиток устраивает, но все зависит больше от добавляемых продуктов, точнее от их качества. Из какао за 20-50 рублей за 100 грамм, никогда не выйдет вкусного и насыщенного, нежного послевкусия шоколада от напитка. Поэтому стоит брать только проверенные вами марки и смотреть в отзывы покупателей, чтобы не ошибиться. И выбирайте качественное, желательно натуральное молоко, а не то, что по технологии молока за копейки. Такими простыми советами, вы сможете насладиться вкуснейшим напитком.