Чем полезна куркума?

  • Что лечит?
  • Как применять?

Поделитесь опытом использования.

0
voprosfen.com
Подписаться
Уведомить о
guest
5 комментариев
Старые
Новые
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
Alina
2 лет назад

Куркума — необыкновенно полезная приправа, которая находится практически на каждой кухне. В Индии, куркуму, нередко смешивают с молоком, для получения напитка молодости. В странах Центральной Азии, её используют для приготовления многих национальных блюд. Широко применяют приправу в народной медицине, в качестве: кровоостанавливающего, противоглистного, ранозаживляющего средства.

Согласно научным данным, куркуму, рекомендуют употреблять всем без исключения людям. Куркумин, благотворно стимулирует работу мозга, и препятствует потери памяти. Кроме того, куркума, уменьшает риск, сердечно-сосудистых заболеваний, и способствует профилактике раковых заболеваний.

Польза специи:

  • Уменьшает хронические воспаления в организме, из-за которого, может появиться: ожирение, нарушение обмена веществ.
  • Помогает бороться с вирусами.
  • Очищает кровь, и способствует образованию кровяных клеток.
  • Благотворно влияет на суставы, особенно полезна для людей, страдающих артритами и артрозами.
  • Регулярное употребление куркумы, снижает риск развития болезней печени.
  • Замедляет процессы связанные с расстройством желудка, непрекращающейся диареи, псориаза.
  • Полезна при пародонтите, заболеваний дёсен.
  • Особенно полезна для людей старше сорока лет, её нужно съедать натощак 0.25 ч.л.

Вред специи:

  • Следует убрать из рациона, если человек, принимает препараты для разжижения крови.
  • Может вызвать аллергическую реакцию в виде крапивницы, распространяющейся по всему телу.
  • Резко снижает уровень сахара в крови, и особенно опасна для пациентов, принимающих медикаменты от сахарного диабета.
  • Индивидуальная непереносимость продукта.

В целом, куркума оказывает положительное влияние на функции всего организма, и стимулирует выработку коллагена, способствующего замедлению старения кожи. Куркуму рекомендуется смешивать с водой, чаем, кофе, молоком, и для достижения положительного эффекта, достаточно 1 ч.л в день, особенно в сезон, вирусных заболеваний.

0
Cactus
2 лет назад

Вы когда-нибудь использовали куркуму на кухне? Тогда вы, возможно, также знаете, что эта специя золотисто-желтого цвета очень полезна для здоровья.

У куркумы много положительных свойств, но не все эффекты еще научно доказаны.

1) Эта жёлтая специя помогает значительно увеличить уровень хорошего холестерина и снизить уровень плохого холестерина. Таким образом, куркума помогает, ко всему прочему, сохранить здоровье сердца и кровеносных сосудов.

Кроме того, эта супер-трава помогает укрепить кровеносные сосуды и предотвратить слипание тромбоцитов. Это также снижает, скажем так, риск сердечно-сосудистых заболеваний.

2) Куркума поддерживает наше с вами тело в переваривании пищи. Это отчасти потому, что он стимулирует желчный пузырь вырабатывать желчь. Желчь необходима для здорового пищеварения: она расщепляет жиры, чтобы они могли всасываться в кишечнике.

Кроме того, куркума также помогает предотвратить и вылечить язву желудка.

3) В Азии куркуму используют как естественное болеутоляющее.
Этот эффект подтвержден научными исследованиями. Доказано, что куркума помогает облегчить боль при ревматизме и остеоартрите. Это может даже работать лучше, чем диклофенак.

4) Куркума является эффективным средством уменьшения чувства депрессии. Она хорошо работает сама по себе.

5) Куркума помогает сохранить здоровье мозга и улучшить различные функции мозга.

6) Многие люди страдают от вялотекущего воспаления. Вы не сразу заметите эти воспаления, но это не значит, что они безобидны. 

В краткосрочной перспективе они могут заставить вас чувствовать себя хуже, а в долгосрочной перспективе они повышают риск сердечных заболеваний, болезни Альцгеймера, рассеянного склероза и рака, среди прочего.

Куркума нам помогает защитить организм от такого рода воспалений и тем самым снизить риск множества заболеваний. Поэтому ее красивый золотисто-желтый цвет, безусловно, не единственная причина любить куркуму. Эта супер-трава во многом способствует защите, поддержанию здоровья и детоксикации вашего тела.

1
Vikuha
1 год назад

В куркуме содержатся эфирные масла и растение обогащено витаминами группы В, С и К, а также холином, йодом, фосфором, кальцием и железом. Куркума способна выводить вредные вещества и токсины с организма, по причине наличия в своем составе убивающих свободные радикалы антиоксидантов.

По словам ученых, куркуму вправе можно признать помощником в излечении с болезнью Альцгеймера. Данная пряность способна уменьшить при артрите отечность и отлично выводит с организма человека лишнюю жидкость.

Куркуму признают официально блокирующей раковые клетки пряностью. У куркумы острый привкус, который помогает уничтожить плохие бактерии в организме человека и активно бороться с разными вирусами. Из-за этого при любых воспалениях применение куркумы в пищу, сыграет удачную роль в борьбе с любым видом воспалительных процессов.

Куркума может помочь как улучшить аппетит и нормализовать работу пищеварительной системы, а также желчного пузыря и почек. Еще в древние времена приметили, как куркума помогает увеличивать срок годности приготовленных блюд и стали ее активно использовать.

Раньше при помощи куркумы окрашивали древесину в золотистый цвет, металл и окрашивали перчатки. Люди использовали куркуму заменителей шафрана.

Куркума способствует выработке желудочного сока и желчи. Поэтому ее используют нередко от заболеваний желчного пузыря, почек и печени.

Наивысшая ценность куркумы состоит в куркумине. Данное вещество предохраняет возникновение сердечно-сосудистых заболеваний. Были проведены исследования и выяснено, что куркума имеет противоопухолевые свойства. Особенно полезна тем, кто после химиотерапии или при меланоме, нивелируя вредные эффекты.

Может подавлять рост патогенной флоры и прекрасно действует в качестве натурального антибиотика от многих болезней человеческого организма. Ведь куркума отлично влияет на работу печени, несмотря на свою остроту и оперативно от токсинов чистит организм.

1
alekc25082014@bk.ru (заблокирован за оскорбления)
1 год назад

Это специю я просто обожаю. Постоянно покупаю её, когда делаю плов. Она окрашивает его в очень красивой цвет. Найдите в интернете фото с ней и вы увидите какое это красивое травянистое растение, которое растёт в азиатских тропиках. Его стебли и корневища трёх видов используются для производства пряности, которое получила такое название как Куркума.

Само растение достигает высоты 1 метра. Это необходимо учесть, если вы собираетесь выращивать его у себя дома. На даче вы вырастить его не сможете, так в России другой климат, а вот дома оно даст свои всходы.

То, что у неё есть пикантные качества знают все, кроме того она обладает и целебными свойствами. Она природный антибиотик и помогает человеческому организму бороться с вирусами и при этом ваша печень не будет разрушаться и пищеварительные органы не ухудшат свою работу.

Отличить эту пряность легко. Если вы пойдете на рынок, то можете увидеть, что она продаётся в рассыпчатом виде и имеет ярко окрашенный оранжевый цвет. Вот этот порошок я и беру для плова.

1
Авторизация
*
*
Генерация пароля