Как есть гранат?

Прочее

Как очистить и что делать с косточками?

0
voprosfen.com
Подписаться
Уведомить о
guest
4 комментариев
Старые
Новые
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
Yugra0205
Yugra0205(@yugra0205)
5 месяцев назад

Если гранат готовить для украшения стола, то конечно же, требуется правильно его разрезать, при этом не повредить ни косточки-ягодки, не тонкие перепонки, которыми этот фрукт знаменит.
Проще всего, сделать надрезы-срезы сверху и снизу данного плода, а потом провести разрезы по уже видимым плёнкам-перепонкам.
Но, если гранат есть в обычных условиях, просто так, «прямо сейчас», то особое удовольствие его разламывать по «меридианам и широтам».
При этом, если плод вполне созрел, то разламываться он будет легко, с небольшим усилием. Так что нож, совсем не понадобится.
Весь интерес заключается в самой (дальнейшей) процедуре, когда каждое зёрнышко само вкладывается в пальцы, как подсолнечное семечко, не повреждаясь, и не протекая.
Раньше считалось, что если засушить гранатовую корку, то потом, при необходимости, можно её распарить кипятком, и в виде чая выпить. Многим моим знакомым, такой отвар-чай, очень хорошо помогал при диарее и расстройстве пищеварительного тракта.
Косточки граната, широкого применения в быту не нашли, хотя знахари, в давние времена, растирали их в ступке, в порошок. который применяли в тайных целях.
Если же есть плёнки и перепонки граната, то многие знают, что такой подход довольно эффективно помогает пожилым людям при метеоризме.

3
Cactus
Cactus(@cactus)
5 месяцев назад

Очень люблю гранат. Почти каждый день стараюсь его есть. Постараюсь поделиться с вами секретами, как извлечь косточки из граната. Всё очень просто. Есть два способа. Выбирайте какой вам по душе.

Первый способ:
1. Хорошим острым ножом разрежьте гранат пополам.
2. Затем постучите деревянной ложкой по коже спинки.
3. Семена сразу выпадут, если гранат, конечно, не слишком старый.

Второй способ:
1. Разрезать плод пополам (можно на четыре части) и использовать большую миску (ёмкость) с холодной водой, чтобы отделить семена от мембран. 
2. Мембраны всплывут наверх, так что теперь вы можете легко вычерпывать их из воды. Используйте пальцы, чтобы подобрать семена (под водой). Разрыхленные семена опускаются на дно.
3. Слейте воду и соберите семена с помощью сита. У вас будет горсть очищенных зерен граната. Таким образом, вы не сможете разбрызгать гранатовый сок на одежду.

Надо учесть только одну небольшую, но важную деталь, что съедобны семена граната. А вот кожица и шкурки вообще не пригодны для употребления в пищу, так как содержат много горьких веществ и поэтому имеют соответствующий горьковатый вкус. Семена, предназначенные для употребления в пищу, покрыты внешней мякотью, которая очень горькая, поэтому их не рекомендуется есть.

Кроме того, будьте очень осторожны с красным соком из граната. Сок, конечно, очень вкусный, но сильно может испачкать ваши вещи. Не допускайте попадания сока на одежду, он дает очень трудновыводимые пятна, эти пятна очень сложно отстирать.

И напоследок интересные факты про гранат:

Индейцы считали гранат натуральным лекарством.

С этим фруктом хоронили древних египтян в надежде на загробную жизнь.

Гранат иногда также называют «китайским яблоком».

2
Alina
Alina(@alina)
5 месяцев назад

На Востоке, гранат едят вместе с зёрнышками. Его используют для очищения крови, и кишечника от токсинов. Гранатовые зёрна, состоят из клетчатки, нормализующей обмен веществ, и работу ЖКТ. Они не перевариваются желудком, и таким образом, и состоит их целебный очищающий эффект.

Если неприятно их глотать, то чаще всего, у граната срезают верхушку кожуры, разрезают его на четыре части, кусают, пережовывают выдавливливая сок, косточки выкидывают. Сок граната, полезен для организма. Достаточно съедать по одному гранату в день, для полного насыщения организма, всеми необходимыми веществами. Для гипертоников, этот фрукт незаменим, и он обязан быть в рационе их ежедневного питания.

Плоды граната:

  • Укрепляют организм витамином Е.
  • Растительные жиры и кислоты, улучшают вид кожи и волос.
  • Антиоксиданты, помогают поддерживать мышцы в тонусе.
  • Гранат, богат эллаготанинами, которые блокируют рост, злокачественных новообразований.
  • В кожуре граната, содержится: калий, марганец, хром. Её полезно заваривать в виде чая, и пить на ночь.
  • Флаваноиды, защищают кожу от старения, и помогают, поддерживать энергию в организме.

Так или иначе, но я к примеру, стараюсь выпивать по одной чашке гранатового сока за день. По моим наблюдениям, он является отличным мочегонным средством, и насыщает организм, всеми необходимыми веществами.

2
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*
Генерация пароля