После шестидесяти лет, у пожилого человека, начинаются возрастные изменения, затрагивающие внутренние процессы в организме. Обмен веществ и метаболизм замедляется, и происходит более длительное переваривание пищи.
Меню пожилого, в отличие от молодого человека меняется, из него исключают:
Жирные и острые продукты, которые повышают уровень холестерина в крови, и приводят к проблемам в работе печени, и почек.
Человеку, рекомендуется принимать дробное питание, шесть раз на день.
Пить достаточное количество жидкости (8 стаканов), включая компоты, соки, супы, чай.
Всё что касается фруктового и ягодного киселя, то он очень полезен. В пожилом возрасте, у мужчин и женщин, наблюдаются постоянные запоры. Задержка, приводит к накоплению канцерогенных соединений. В этом случае, в рацион питания, включают: овощи, фрукты, ягоды, состоящие из большого количества пищевых волокон.
Также всё это можно заменить киселём, который фактически служит 2X1, и заменяет первое, и второе блюдо. Потребление киселя не ограничивают потому, что он хорошо усваивается организмом, и не даёт задержку стула. Кишечник максимально разгружают, и полностью исключают продукты, вызывающие «брожение»: бобовые, капусту, кондитерские изделия. На случай синдрома «раздражённого кишечника», в рацион питания, вводят кисломолочные продукты, включая обезжиренный кефир, творог, бифидок, хлеб исключают, используя сухари.
Не знаю, почему вопрос именно об ограничении данного напитка в пожилом возрасте, так как считаю (мое мнение), что излишки всего, и киселя в том числе, вредны в любом возрасте. Но ясно дело, что вопрос тут не о «литрах» в большом количестве, так как надо все-таки помнить, что кисель это больше не напиток, а еда. Лично я им частенько подменяю ужин, когда чувствую, тяжесть на желудке.
Сам по себе кисель, будь то ягодный или какой-то другой, конечно же, очень полезен. Не зря ведь его всегда давали в детских учреждениях, медицинских, да и без этого его любят многие.
Кисель, в отличие от других напитков, может включать в себя много разных витаминов и другие полезные вещества (цинк, натрий, железо и пр.). Но надо помнить, что он и гораздо калорийнее других.
Отмечу, так как сама его часто пью и возраст у меня далеко не юный, что этот чудесный напиток, благоприятно действует на работу всего ЖКТ и помогает справится с такой проблемой, как запоры. Гастрит, язвы желудка – это болезни, при которых рекомендуют пить именно кисель. Хорош он при дисбактериозе, улучшит вашу микрофлору желудка. Но (!), это еще при условии, что он правильно сварен.
Добавлю еще и то, что лично я всегда готовлю кисель сама. Если брать его постоянно в магазине, то толка от этого будет мало. Посмотрите на состав брикета с этим продуктом, и вы поймете, что там больше минусов, чем плюсов. Тогда есть ли смысл его брать?
Что же касается вопроса, то тут отмечу то, что надо просто помнить, что в киселе обязательно присутствует крахмал, а он, как известно, не очень полезен тем, у кого лишний вес. Также, кисель может состоять из ингредиентов (ягода, например), которые могут вызвать аллергию.
Ну, а в остальном, пейте на здоровья этот прекрасный и полезный напиток сколько хотите!
Как правило в пожилом возрасте большой процент людей страдают таким заболеванием как сахарный диабет. А при этом заболевании употребление киселя показано, но достаточно осторожно,так как это достаточно углеводный продукт. Диабетикам рекомендуется употреблять не более одного стакана в день. При этом лучшее время приёма напитка первая половина дня. Нужно принимать только свежеприготовленный кисель.
Преимущества киселя, в том числе, для больных диабетом в том, что:
он стимулирует работу желудочно кишечного тракта и работу поджелудочной железы
является диетическим блюдом, если приготовлен без сахара, на ягодном отваре
содержит клетчатку и витамины, которые очень полезны не только для диабетиков
В целом продукт очень полезен только нужно внимательно относиться к своему здоровью и если есть такие заболевания диабет или лишний вес то принимать его нужно осторожно, проконсультировавшись с лечащим врачом.
Я тоже люблю кисель, но начала задумываться, что он все-таки напиток густой, очень быстро «свертывается» и, возможно, способствует загустеванию крови и не стоит его употреблять людям с тромбозом.
Это мое субъективное мнение, которое, возможно, кому-то покажется нелепым поскольку кисель богат витаминами, хотя покупные и растворимые пакетики я бы не назвала слишком вкусными. Вот сегодня выпила с клюквой и как-то не очень: с горчинкой привкус, хотя срок большой.
А теперь с точки зрения медицины как для пожилых, так и обычных людей:
Нынешний кисель (качество все же не советское, о чем я выше упомянула) разбавлен всякими компонентами и усилителями вкуса, заглушающими полезные свойства.
Добавлено много сахара, поэтому не рекомендуется людям с диабетом
Избегать во время похудения т.к. она богат углеводами, а это накапливает вес
Нельзя аллергикам, особенно тем, у кого аллергия на крахмал и злаковые
В остальном же кисель полностью безопасен, если верить всему написанному в интернете, а я прошерстила много сайтов.
Также стоит упомянуть, что кисель помогает:
При проблемах с ЖКТ и запорах (если приготовлен в домашних условиях, а не покупной)
Повышает иммунитет, помогает бороться с ОРВИ
Успокаивает слизистую желудка. Из-за этого кисель всегда включали в детских рацион, санатории, лагери и лечебное меню при гастритах, язвах, различных воспалениях
Утоляет голод, бодрит, наполняет энергией
Выводит из организма лишнюю жидкость, нормализует работу почек
Кисель прекрасный продукт, он не только вкусный, но и сытный. Кроме того, в зависимости от вида киселя может быть и польза.
Его смело относят к здоровому питанию, к диете, не случайно кисель включен в рацион в больницах.
У него такая нежная и вязкая консистенция, что при слабом и больном желудке такой напиток невероятно приятен.
Так что если есть проблемы с желудочно-кишечным трактом, не стоит оказываться от киселя.
Для пожилых этот слизистый напиток полезен еще потому, что он оказывает легкое слабительное действие. А ведь у пожилых, как вы знаете, еще какая склонность к запорам, иные бабули, я таких встречала, более недели не ходят по-большому.
Так что регулярный прием киселя помогает нормализовать работу кишечника.
По поводу ограничений…тут проблема вот в чем — состав киселя и количество сахара.
Пожилым сахар надо ограничивать, поджелудочная железа уже не так хорошо работает, плюс в таком возрасте может быть диабет или пред диабет, так что чем меньше сладкого, тем лучше.
Но в некоторые виды киселя часто кладут сахара больше нормы, это неправильно.
Плюс в магазинных брикетах с киселем не только излишек сахара, но есть ароматизаторы и прочие добавки, они тоже вредны.
Потому самый лучший вариант — это варить кисель самим.
Не обязательно ягодные варианты, хорош овсяный кисель, там сахара вообще нет, а вкус отличный.
Так что пожилым людям пить кисель можно и нужно, просто готовить нужно правильно, чтобы получить пользу, а не вред.
Семя льна, клюква, черная смородина — отличные варианты для киселя.
В последнее время специалисты вновь рекомендуют употреблять кисель в пожилом возрасте, независимо от пола и состояния здоровья.
Только кисель желательно готовить в домашних условиях. а не приобретать готовый продукт или полуфабрикат.
Все ограничения, которые неоднократно были заявлены двадцать лет назад, справедливо признаны — ошибочными.
Тем более, если кисель готовить на собственной кухне, то можно принять собственное решение, каким быть этому напитку, фруктовым или ягодным, жидким или густым.
А главная польза натурального домашнего киселя заключается в том, что все его компоненты могут существенно повлиять на ослабленную возрастом или болезнью иммунную систему человека.
Во-первых, его легко употреблять для тех, кто уже лишился собственных зубов, и ощущает трудности с процессом пережёвывания пищи.
Во-вторых, жидкий кисель имеет свойство немного «прослаблять» .желудочно-кишечный тракт и кишечник, что благоприятно сказывается для пожилых людей, которые страдают запорами и аналогичными расстройствами.
Кроме того, я с удовольствием присоединяюсь к мнению, что кисель это, скорее всего, «не напиток, а еда».
Разумеется, по количеству калорий, кисель нельзя сравнить с водой или обыкновенным чаем.
После шестидесяти лет, у пожилого человека, начинаются возрастные изменения, затрагивающие внутренние процессы в организме. Обмен веществ и метаболизм замедляется, и происходит более длительное переваривание пищи.
Меню пожилого, в отличие от молодого человека меняется, из него исключают:
Всё что касается фруктового и ягодного киселя, то он очень полезен. В пожилом возрасте, у мужчин и женщин, наблюдаются постоянные запоры. Задержка, приводит к накоплению канцерогенных соединений. В этом случае, в рацион питания, включают: овощи, фрукты, ягоды, состоящие из большого количества пищевых волокон.
Также всё это можно заменить киселём, который фактически служит 2X1, и заменяет первое, и второе блюдо. Потребление киселя не ограничивают потому, что он хорошо усваивается организмом, и не даёт задержку стула. Кишечник максимально разгружают, и полностью исключают продукты, вызывающие «брожение»: бобовые, капусту, кондитерские изделия. На случай синдрома «раздражённого кишечника», в рацион питания, вводят кисломолочные продукты, включая обезжиренный кефир, творог, бифидок, хлеб исключают, используя сухари.
Не знаю, почему вопрос именно об ограничении данного напитка в пожилом возрасте, так как считаю (мое мнение), что излишки всего, и киселя в том числе, вредны в любом возрасте. Но ясно дело, что вопрос тут не о «литрах» в большом количестве, так как надо все-таки помнить, что кисель это больше не напиток, а еда. Лично я им частенько подменяю ужин, когда чувствую, тяжесть на желудке.
Сам по себе кисель, будь то ягодный или какой-то другой, конечно же, очень полезен. Не зря ведь его всегда давали в детских учреждениях, медицинских, да и без этого его любят многие.
Кисель, в отличие от других напитков, может включать в себя много разных витаминов и другие полезные вещества (цинк, натрий, железо и пр.). Но надо помнить, что он и гораздо калорийнее других.
Отмечу, так как сама его часто пью и возраст у меня далеко не юный, что этот чудесный напиток, благоприятно действует на работу всего ЖКТ и помогает справится с такой проблемой, как запоры. Гастрит, язвы желудка – это болезни, при которых рекомендуют пить именно кисель. Хорош он при дисбактериозе, улучшит вашу микрофлору желудка. Но (!), это еще при условии, что он правильно сварен.
Добавлю еще и то, что лично я всегда готовлю кисель сама. Если брать его постоянно в магазине, то толка от этого будет мало. Посмотрите на состав брикета с этим продуктом, и вы поймете, что там больше минусов, чем плюсов. Тогда есть ли смысл его брать?
Что же касается вопроса, то тут отмечу то, что надо просто помнить, что в киселе обязательно присутствует крахмал, а он, как известно, не очень полезен тем, у кого лишний вес. Также, кисель может состоять из ингредиентов (ягода, например), которые могут вызвать аллергию.
Ну, а в остальном, пейте на здоровья этот прекрасный и полезный напиток сколько хотите!
Как правило в пожилом возрасте большой процент людей страдают таким заболеванием как сахарный диабет. А при этом заболевании употребление киселя показано, но достаточно осторожно,так как это достаточно углеводный продукт. Диабетикам рекомендуется употреблять не более одного стакана в день. При этом лучшее время приёма напитка первая половина дня. Нужно принимать только свежеприготовленный кисель.
Преимущества киселя, в том числе, для больных диабетом в том, что:
В целом продукт очень полезен только нужно внимательно относиться к своему здоровью и если есть такие заболевания диабет или лишний вес то принимать его нужно осторожно, проконсультировавшись с лечащим врачом.
Я тоже люблю кисель, но начала задумываться, что он все-таки напиток густой, очень быстро «свертывается» и, возможно, способствует загустеванию крови и не стоит его употреблять людям с тромбозом.
Это мое субъективное мнение, которое, возможно, кому-то покажется нелепым поскольку кисель богат витаминами, хотя покупные и растворимые пакетики я бы не назвала слишком вкусными. Вот сегодня выпила с клюквой и как-то не очень: с горчинкой привкус, хотя срок большой.
А теперь с точки зрения медицины как для пожилых, так и обычных людей:
Нынешний кисель (качество все же не советское, о чем я выше упомянула) разбавлен всякими компонентами и усилителями вкуса, заглушающими полезные свойства.
В остальном же кисель полностью безопасен, если верить всему написанному в интернете, а я прошерстила много сайтов.
Также стоит упомянуть, что кисель помогает:
Кисель прекрасный продукт, он не только вкусный, но и сытный. Кроме того, в зависимости от вида киселя может быть и польза.
Его смело относят к здоровому питанию, к диете, не случайно кисель включен в рацион в больницах.
У него такая нежная и вязкая консистенция, что при слабом и больном желудке такой напиток невероятно приятен.
Так что если есть проблемы с желудочно-кишечным трактом, не стоит оказываться от киселя.
Для пожилых этот слизистый напиток полезен еще потому, что он оказывает легкое слабительное действие. А ведь у пожилых, как вы знаете, еще какая склонность к запорам, иные бабули, я таких встречала, более недели не ходят по-большому.
Так что регулярный прием киселя помогает нормализовать работу кишечника.
По поводу ограничений…тут проблема вот в чем — состав киселя и количество сахара.
Пожилым сахар надо ограничивать, поджелудочная железа уже не так хорошо работает, плюс в таком возрасте может быть диабет или пред диабет, так что чем меньше сладкого, тем лучше.
Но в некоторые виды киселя часто кладут сахара больше нормы, это неправильно.
Плюс в магазинных брикетах с киселем не только излишек сахара, но есть ароматизаторы и прочие добавки, они тоже вредны.
Потому самый лучший вариант — это варить кисель самим.
Не обязательно ягодные варианты, хорош овсяный кисель, там сахара вообще нет, а вкус отличный.
Так что пожилым людям пить кисель можно и нужно, просто готовить нужно правильно, чтобы получить пользу, а не вред.
Семя льна, клюква, черная смородина — отличные варианты для киселя.
В последнее время специалисты вновь рекомендуют употреблять кисель в пожилом возрасте, независимо от пола и состояния здоровья.
Только кисель желательно готовить в домашних условиях. а не приобретать готовый продукт или полуфабрикат.
Все ограничения, которые неоднократно были заявлены двадцать лет назад, справедливо признаны — ошибочными.
Тем более, если кисель готовить на собственной кухне, то можно принять собственное решение, каким быть этому напитку, фруктовым или ягодным, жидким или густым.
А главная польза натурального домашнего киселя заключается в том, что все его компоненты могут существенно повлиять на ослабленную возрастом или болезнью иммунную систему человека.
Во-первых, его легко употреблять для тех, кто уже лишился собственных зубов, и ощущает трудности с процессом пережёвывания пищи.
Во-вторых, жидкий кисель имеет свойство немного «прослаблять» .желудочно-кишечный тракт и кишечник, что благоприятно сказывается для пожилых людей, которые страдают запорами и аналогичными расстройствами.
Кроме того, я с удовольствием присоединяюсь к мнению, что кисель это, скорее всего, «не напиток, а еда».
Разумеется, по количеству калорий, кисель нельзя сравнить с водой или обыкновенным чаем.