Нужно ли ограничивать потребления киселя в пожилом возрасте?

Семейная жизнь

По каким причинам в пожилом возрасте рекомендуют пить кисель, или наоборот — запрещают?

1
voprosfen.com
Подписаться
Уведомить о
guest
5 комментариев
Старые
Новые
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
Alina
Alina(@alina)
2 месяцев назад

После шестидесяти лет, у пожилого человека, начинаются возрастные изменения, затрагивающие внутренние процессы в организме. Обмен веществ и метаболизм замедляется, и происходит более длительное переваривание пищи.

Меню пожилого, в отличие от молодого человека меняется, из него исключают:

  • Жирные и острые продукты, которые повышают уровень холестерина в крови, и приводят к проблемам в работе печени, и почек.
  • Человеку, рекомендуется принимать дробное питание, шесть раз на день.
  • Пить достаточное количество жидкости (8 стаканов), включая компоты, соки, супы, чай.

Всё что касается фруктового и ягодного киселя, то он очень полезен. В пожилом возрасте, у мужчин и женщин, наблюдаются постоянные запоры. Задержка, приводит к накоплению канцерогенных соединений. В этом случае, в рацион питания, включают: овощи, фрукты, ягоды, состоящие из большого количества пищевых волокон.

Также всё это можно заменить киселём, который фактически служит 2X1, и заменяет первое, и второе блюдо. Потребление киселя не ограничивают потому, что он хорошо усваивается организмом, и не даёт задержку стула. Кишечник максимально разгружают, и полностью исключают продукты, вызывающие «брожение»: бобовые, капусту, кондитерские изделия. На случай синдрома «раздражённого кишечника», в рацион питания, вводят кисломолочные продукты, включая обезжиренный кефир, творог, бифидок, хлеб исключают, используя сухари.

2
Granny
Granny(@granny)
2 месяцев назад

Не знаю, почему вопрос именно об ограничении данного напитка в пожилом возрасте, так как считаю (мое мнение), что излишки всего, и киселя в том числе, вредны в любом возрасте. Но ясно дело, что вопрос тут не о «литрах» в большом количестве, так как надо все-таки помнить, что кисель это больше не напиток, а еда. Лично я им частенько подменяю ужин, когда чувствую, тяжесть на желудке.

Сам по себе кисель, будь то ягодный или какой-то другой, конечно же, очень полезен. Не зря ведь его всегда давали в детских учреждениях, медицинских, да и без этого его любят многие.

Кисель, в отличие от других напитков, может включать в себя много разных витаминов и другие полезные вещества (цинк, натрий, железо и пр.). Но надо помнить, что он и гораздо калорийнее других.

Отмечу, так как сама его часто пью и возраст у меня далеко не юный, что  этот чудесный напиток, благоприятно действует на работу всего ЖКТ и помогает справится с такой проблемой, как запоры. Гастрит, язвы желудка – это болезни, при которых рекомендуют пить именно кисель. Хорош он при дисбактериозе, улучшит вашу микрофлору желудка. Но (!), это еще при условии, что он правильно сварен.

Добавлю еще и то, что лично я всегда готовлю кисель сама. Если брать его постоянно в магазине, то толка от этого будет мало. Посмотрите на состав брикета с этим продуктом, и вы поймете, что там больше минусов, чем плюсов. Тогда есть ли смысл его брать?

Что же касается вопроса, то тут отмечу то, что надо просто помнить, что в киселе обязательно присутствует крахмал, а он, как известно, не очень полезен тем, у кого лишний вес. Также, кисель может состоять из ингредиентов (ягода, например), которые могут вызвать аллергию.

Ну, а в остальном, пейте на здоровья этот прекрасный и полезный напиток сколько хотите!

1
flower
flower(@flower)
2 месяцев назад

Как правило в пожилом возрасте большой процент людей страдают таким заболеванием как сахарный диабет. А при этом заболевании употребление киселя показано, но достаточно осторожно,так как это достаточно углеводный продукт. Диабетикам рекомендуется употреблять не более одного стакана в день. При этом лучшее время приёма напитка первая половина дня. Нужно принимать только свежеприготовленный кисель.
Преимущества киселя, в том числе, для больных диабетом в том, что:

  • он стимулирует работу желудочно кишечного тракта и работу поджелудочной железы
  • является диетическим блюдом, если приготовлен без сахара, на ягодном отваре
  • содержит клетчатку и витамины, которые очень полезны не только для диабетиков

В целом продукт очень полезен только нужно внимательно относиться к своему здоровью и если есть такие заболевания диабет или лишний вес то принимать его нужно осторожно, проконсультировавшись с лечащим врачом.

1
Eva
Eva(@eva)
1 месяц назад

Я тоже люблю кисель, но начала задумываться, что он все-таки напиток густой, очень быстро «свертывается» и, возможно, способствует загустеванию крови и не стоит его употреблять людям с тромбозом.

Это мое субъективное мнение, которое, возможно, кому-то покажется нелепым поскольку кисель богат витаминами, хотя покупные и растворимые пакетики я бы не назвала слишком вкусными. Вот сегодня выпила с клюквой и как-то не очень: с горчинкой привкус, хотя срок большой.

А теперь с точки зрения медицины как для пожилых, так и обычных людей:

Нынешний кисель (качество все же не советское, о чем я выше упомянула) разбавлен всякими компонентами и усилителями вкуса, заглушающими полезные свойства.

  • Добавлено много сахара, поэтому не рекомендуется людям с диабетом
  • Избегать во время похудения т.к. она богат углеводами, а это накапливает вес
  • Нельзя аллергикам, особенно тем, у кого аллергия на крахмал и злаковые

В остальном же кисель полностью безопасен, если верить всему написанному в интернете, а я прошерстила много сайтов.

Также стоит упомянуть, что кисель помогает:

  • При проблемах с ЖКТ и запорах (если приготовлен в домашних условиях, а не покупной)
  • Повышает иммунитет, помогает бороться с ОРВИ
  • Успокаивает слизистую желудка. Из-за этого кисель всегда включали в детских рацион, санатории, лагери и лечебное меню при гастритах, язвах, различных воспалениях
  • Утоляет голод, бодрит, наполняет энергией
  • Выводит из организма лишнюю жидкость, нормализует работу почек
  • Ускоряет метаболизм
  • Насыщает витаминами, особенно В
1
natalka
natalka(@natalka)
6 дней назад

Кисель прекрасный продукт, он не только вкусный, но и сытный. Кроме того, в зависимости от вида киселя может быть и польза.
Его смело относят к здоровому питанию, к диете, не случайно кисель включен в рацион в больницах.

У него такая нежная и вязкая консистенция, что при слабом и больном желудке такой напиток невероятно приятен.
Так что если есть проблемы с желудочно-кишечным трактом, не стоит оказываться от киселя.

Для пожилых этот слизистый напиток полезен еще потому, что он оказывает легкое слабительное действие. А ведь у пожилых, как вы знаете, еще какая склонность к запорам, иные бабули, я таких встречала, более недели не ходят по-большому.
Так что регулярный прием киселя помогает нормализовать работу кишечника.

По поводу ограничений…тут проблема вот в чем — состав киселя и количество сахара.
Пожилым сахар надо ограничивать, поджелудочная железа уже не так хорошо работает, плюс в таком возрасте может быть диабет или пред диабет, так что чем меньше сладкого, тем лучше.
Но в некоторые виды киселя часто кладут сахара больше нормы, это неправильно.
Плюс в магазинных брикетах с киселем не только излишек сахара, но есть ароматизаторы и прочие добавки, они тоже вредны.

Потому самый лучший вариант — это варить кисель самим.
Не обязательно ягодные варианты, хорош овсяный кисель, там сахара вообще нет, а вкус отличный.

Так что пожилым людям пить кисель можно и нужно, просто готовить нужно правильно, чтобы получить пользу, а не вред.
Семя льна, клюква, черная смородина — отличные варианты для киселя.

1
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*
Генерация пароля