Мусака от 4 сезона

В месяц мы тратим довольно приличную сумму на овощи, не только свежие, но и замороженные. Причем по качеству замороженная продукция оказывается часто лучше свежей, даже в сезон, потому от такой продукции не отказываюсь в любое время года.
Если посмотреть в мой морозильник, то даже в сложные времена можно найти пару-тройку пакетов с овощами.

Мне очень нравятся такие смеси как Сибирская, Итальянская, 8 овощей и другие.
Мусака греческая — это тоже овощная смесь, куда входят картофель, перец, томаты, баклажаны, лук.
Картошка, естественно, на первом месте, что меня вполне устраивает, ведь я люблю картошку в любом виде и обязательно ее кладу в любое рагу.

Объем — 400 грамм.
Выпускается российским производителем 4 сезона.
А вот купить Мусаку можно не везде, я видела только в крупных торговых центрах типа Ленты или Линии.

Как можно судить по информации на упаковке и на сайте 4 сезона, готовить греческую мусаку можно несколькими способами.
Кто-то варит суп, кто-то делает запеканку, но я только тушу или делаю рагу, в общем, чтобы получилось полноценное второе блюдо.
Но без мяса.

Кстати, традиционная греческая мусака — это блюдо из баклажан, мяса и помидор.
Но в нашей мусаке мяса нет, и на первом месте не баклажаны, а картофель.
Кого-то это смущает, но, как я уже говорила, я отдаю предпочтение картофелю, а вместе с баклажанами и томатом они вполне замещают мясо.
Блюдо-то получается сытное и сытости хватает надолго.

Просто обжариваю на сковородке, добавляя чуть-чуть масла и специй, и все, буквально 15-20 минут и второе блюдо готово.
В дополнении идет рис, или другая каша/макароны/салат, и всего этого нам хватило на обед с мужем.
Прекрасное блюдо, на мой взгляд.