Может быть это будет выглядеть не корректно, но я бы сказал, что землянике не нужно быть особенно полезной, по сравнению с другими аналогичными ягодами.
Земляника, в любом виде, просто вкусная, и вообще красивая ягодка.
Если рассуждать о заготовках земляники на зиму, то лучше всего её готовить в виде варения или джема.
В замороженном виде, лично для меня, дикая земляника не интересна и не актуальна, особенно в отношении полезности.
А кроме красоты и вкуса, дикая земляника обладает некоторыми особенными свойствами. К примеру, если съедать даже по полстакана (летом) свежей земляники, то происходит нормализация обмена веществ в организме, и даже приходит в норму уровень холестерина.
Особенно, земляника полезна для детей дошкольного возраста, так как мягко и незаметно, эта ягода нормализует и активирует работу детского желудочно-кишечного тракта.
А вот про «сушёную ягоду-землянику», можно говорить долго и воодушевлённо. Только землянику нужно сушить самому, в домашних условиях. Это действительно кладезь витаминов и микроэлементов, при этом ни каких-то особенных — заморских, а обыкновенных, как в обычных сухофруктах.
Сушёная земляника очень полезна детям и старикам.
В плодах земляники содержатся сахара, лимонная, салициловая, фосфорная кислоты, каротиноиды, витамины В и С. В листьях дубильные вещества, много витамина С, эфирное масло. Плоды и листья используют в виде настоя как мочегонное средство, при лечении подагры, почечно- и печеночнокаменной болезней, при маточных кровотечениях.
Свежие ягоды и настой из сушеных ягод (две столовые ложки на стакан кипятка) применяют как слабительное, мочегонное средство при почечнокаменной болезни, при колите, гастрите (по полстакана три раза в день).
Настой из ягод помогает при лечении воспалении горла и других заболеваний полости рта.
Сейчас пользуются популярностью цветочные чаи. Зай с листьями земляники, ежевики, малины, чёрной смородины, кипрея, цветков липы, зверобоя, чабреца не уступает лучшему китайскому чаю по вкусу. Этот чай улучшает обменные процессы, процессы кроветворения, обладает противосклеротическим действием, улучшает работу сердца.
Земляника полезна любая домашняя, или по другому садовая и особенно лесная земляника.
Польза земляники
Противопоказания
Может быть это будет выглядеть не корректно, но я бы сказал, что землянике не нужно быть особенно полезной, по сравнению с другими аналогичными ягодами.
Земляника, в любом виде, просто вкусная, и вообще красивая ягодка.
Если рассуждать о заготовках земляники на зиму, то лучше всего её готовить в виде варения или джема.
В замороженном виде, лично для меня, дикая земляника не интересна и не актуальна, особенно в отношении полезности.
А кроме красоты и вкуса, дикая земляника обладает некоторыми особенными свойствами. К примеру, если съедать даже по полстакана (летом) свежей земляники, то происходит нормализация обмена веществ в организме, и даже приходит в норму уровень холестерина.
Особенно, земляника полезна для детей дошкольного возраста, так как мягко и незаметно, эта ягода нормализует и активирует работу детского желудочно-кишечного тракта.
А вот про «сушёную ягоду-землянику», можно говорить долго и воодушевлённо. Только землянику нужно сушить самому, в домашних условиях. Это действительно кладезь витаминов и микроэлементов, при этом ни каких-то особенных — заморских, а обыкновенных, как в обычных сухофруктах.
Сушёная земляника очень полезна детям и старикам.
В плодах земляники содержатся сахара, лимонная, салициловая, фосфорная кислоты, каротиноиды, витамины В и С. В листьях дубильные вещества, много витамина С, эфирное масло. Плоды и листья используют в виде настоя как мочегонное средство, при лечении подагры, почечно- и печеночнокаменной болезней, при маточных кровотечениях.
Свежие ягоды и настой из сушеных ягод (две столовые ложки на стакан кипятка) применяют как слабительное, мочегонное средство при почечнокаменной болезни, при колите, гастрите (по полстакана три раза в день).
Настой из ягод помогает при лечении воспалении горла и других заболеваний полости рта.
Сейчас пользуются популярностью цветочные чаи. Зай с листьями земляники, ежевики, малины, чёрной смородины, кипрея, цветков липы, зверобоя, чабреца не уступает лучшему китайскому чаю по вкусу. Этот чай улучшает обменные процессы, процессы кроветворения, обладает противосклеротическим действием, улучшает работу сердца.