Как уже говорили ранее, «анемия», это состояние, при котором в крови присутствует постоянный недостаток гемоглобина.
Считается, чтобы с кровью «все было хорошо», нужно есть железо, фолиевую кислоту и витамин — В12. Обычно, в нормальной пище все это — есть. Хотя, сейчас стало довольно много споров и прений по поводу вегетарианства и нехватки железа, что и есть железодефицитная анемия. Коротко — ЖДА.
Но, ведь железо может находиться и в биоформе. Так называемое — гемовое железо. По сути, это и есть нормальный эритроцит, но не ваш. А, например, куриный, или свиной. Усвоить такой эритроцит, проще всего, ведь он уже готов «употреблению». Эта форма содержится в мясе. А вот для вегетарианцев, железо может находиться лишь в неорганической форме: двух- или трехвалентное. Но, трехвалентное железо практически не всасывается из кишечника в кровь. Это важно. Двухвалентное всасывается, но только, как биоформа. Американцы сейчас пишут: если все правильно делать, то риск анемии — минимальный. Есть полезное правило: витамин С, помогает усвоению железа; а кальций и танины (чай, кофе) мешают. Проще говоря, между приемом биодобавок с кальцием, а также, других кальций содержащих продуктов, съедаемых с целью поднять железо, должно пройти не менее трёх часов.
Как уже говорили ранее, «анемия», это состояние, при котором в крови присутствует постоянный недостаток гемоглобина.
Считается, чтобы с кровью «все было хорошо», нужно есть железо, фолиевую кислоту и витамин — В12. Обычно, в нормальной пище все это — есть.
Хотя, сейчас стало довольно много споров и прений по поводу вегетарианства и нехватки железа, что и есть железодефицитная анемия. Коротко — ЖДА.
Но, ведь железо может находиться и в биоформе. Так называемое — гемовое железо. По сути, это и есть нормальный эритроцит, но не ваш. А, например, куриный, или свиной.
Усвоить такой эритроцит, проще всего, ведь он уже готов «употреблению». Эта форма содержится в мясе.
А вот для вегетарианцев, железо может находиться лишь в неорганической форме: двух- или трехвалентное.
Но, трехвалентное железо практически не всасывается из кишечника в кровь. Это важно. Двухвалентное всасывается, но только, как биоформа.
Американцы сейчас пишут: если все правильно делать, то риск анемии — минимальный.
Есть полезное правило: витамин С, помогает усвоению железа; а кальций и танины (чай, кофе) мешают.
Проще говоря, между приемом биодобавок с кальцием, а также, других кальций содержащих продуктов, съедаемых с целью поднять железо, должно пройти не менее трёх часов.