Применение быстрозамороженных овощных смесей давно стали для меня привычными и желанными. Это же какое удобство, простота и, что важно, польза, потому что шоковая заморозка, которой подвергаются овощи, позволяет сохранить все витамины.
Я пробовала разных производителей заморозки, то больше всего люблю 4 сезона. Какие у них брокколи и брюссельская капуста классные, а летние и весенние смеси, да и много чего другого.
Но сейчас хочу немножко сказать про Паприкаш.
В этой смеси отличное сочетание овощей, тут есть кабачки, красный перец, зеленая фасоль и томаты.
Единственный минус, который сразу хочу отметить — нарезка овощей почему-то каждый раз разная. Иногда помидоры порезаны слишком крупно, иногда перец чрезмерно мелок, но в целом чаще всего овощи выглядят неплохо и такую смесь можно добавлять куда угодно.
Вообще, паприкаш — это классическое венгерское мясное блюдо, в котором может быть разное мясо, плюс овощи — перец, морковь, томаты, лук.
Почему данную замороженную смесь назвали именно по названию венгерского блюдо, мне не понятно.
Но это маленькая придирка, потому что по вкусу блюдо получается очень даже достойным.
Здорово, что сил, труда, времени, даже кулинарного мастерства прилагать не нужно, чтобы приготовить паприкаш от 4 сезона.
Все, что требуется, высыпать смесь на смазанную маслом разогретую сковородку и обжарить минут 12-15. И все.
Особо умелые делают из смеси запеканки, фаршируют филе курица, тушат гуляш. Я до этого не дошла, да и не уверена, что хочу, потому что даже простая обжарка и то получается вкусно.
Только немного соли добавить и по вкусу специй.
Можно есть в любое время года.
Когда нет совсем времени для готовки блюд и при этом необходимо для их приготовления нарезка овощей, пригодятся замороженные овощи. Существует много мифов о них. Не стоит им верить, а прочитать научные статьи в интернете и вы убедитесь в их пользе.
Кстати, и наши и зарубежные учёные пришли к одному выводу, что замороженные овощи содержа значительно больше питательных веществ, чем их свежие аналоги, которые поступают из разных стран. В интернете однажды прочитала статью про то, как где-то в Сибири нашли остатки мяса мамонта. Им было несколько веков и учёные решили сварить это мясо! Так вот, оно не только не повредилось и с учёными ничего не случилось, но и можно сказать, что лёд сохранил все вещества под заморозкой.
Паприкаш 4 сезона это овощная смесь из которого готовится венгерское блюдо. Состоит она из сладких перцев красного и зелёного, есть томаты, кабачки и стручковая фасоль. Весит пакет 400 грамм. Продукты содержат витамин С. Он сохранил все свои свойства в замороженном виде.
Применение быстрозамороженных овощных смесей давно стали для меня привычными и желанными. Это же какое удобство, простота и, что важно, польза, потому что шоковая заморозка, которой подвергаются овощи, позволяет сохранить все витамины.
Я пробовала разных производителей заморозки, то больше всего люблю 4 сезона. Какие у них брокколи и брюссельская капуста классные, а летние и весенние смеси, да и много чего другого.
Но сейчас хочу немножко сказать про Паприкаш.
В этой смеси отличное сочетание овощей, тут есть кабачки, красный перец, зеленая фасоль и томаты.
Единственный минус, который сразу хочу отметить — нарезка овощей почему-то каждый раз разная. Иногда помидоры порезаны слишком крупно, иногда перец чрезмерно мелок, но в целом чаще всего овощи выглядят неплохо и такую смесь можно добавлять куда угодно.
Вообще, паприкаш — это классическое венгерское мясное блюдо, в котором может быть разное мясо, плюс овощи — перец, морковь, томаты, лук.
Почему данную замороженную смесь назвали именно по названию венгерского блюдо, мне не понятно.
Но это маленькая придирка, потому что по вкусу блюдо получается очень даже достойным.
Здорово, что сил, труда, времени, даже кулинарного мастерства прилагать не нужно, чтобы приготовить паприкаш от 4 сезона.
Все, что требуется, высыпать смесь на смазанную маслом разогретую сковородку и обжарить минут 12-15. И все.
Особо умелые делают из смеси запеканки, фаршируют филе курица, тушат гуляш. Я до этого не дошла, да и не уверена, что хочу, потому что даже простая обжарка и то получается вкусно.
Только немного соли добавить и по вкусу специй.
Можно есть в любое время года.
Когда нет совсем времени для готовки блюд и при этом необходимо для их приготовления нарезка овощей, пригодятся замороженные овощи. Существует много мифов о них. Не стоит им верить, а прочитать научные статьи в интернете и вы убедитесь в их пользе.
Кстати, и наши и зарубежные учёные пришли к одному выводу, что замороженные овощи содержа значительно больше питательных веществ, чем их свежие аналоги, которые поступают из разных стран. В интернете однажды прочитала статью про то, как где-то в Сибири нашли остатки мяса мамонта. Им было несколько веков и учёные решили сварить это мясо! Так вот, оно не только не повредилось и с учёными ничего не случилось, но и можно сказать, что лёд сохранил все вещества под заморозкой.
Паприкаш 4 сезона это овощная смесь из которого готовится венгерское блюдо. Состоит она из сладких перцев красного и зелёного, есть томаты, кабачки и стручковая фасоль. Весит пакет 400 грамм. Продукты содержат витамин С. Он сохранил все свои свойства в замороженном виде.